民间借贷中的“利滚利”（复利）在一定条件下是受法律保护的，具体规定主要依据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十七条。以下是对这一问题的详细分析：
一、合法受保护的条件
利率限制：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十七条，借贷双方对前期借款本息结算后将利息计入后期借款本金并重新出具债权凭证时，前期利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。若未超过，则重新出具的债权凭证载明的金额可认定为后期借款本金。
- 举例说明：假设甲向乙借款10万元，年利率为15%（假设未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍），借款期限为1年。1年后本息共计11.5万元，此时双方可将利息计入本金重新出具借条。若后续又过了1年，在计算本息时，只要最终的本息之和没有超过以10万元本金、按合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍计算的2年利息之和，那么重新计算的本息是受法律保护的。
自愿协商：
- 滚利（复利）的安排应当是借贷双方自愿协商的结果，不存在欺诈、胁迫等情形。这是确保合同有效性的基本原则，也是法律保护复利的前提之一。
不损害他人利益：
- 滚利（复利）的计算不得损害国家、集体或第三人的合法权益。这是法律对复利计算的另一重要限制，确保复利不会成为损害他人利益的工具。
二、不受保护的情况
利率超标：
- 若前期利率超过了合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，则超过部分的利息不能计入后期借款本金。这是法律对复利计算的明确限制，旨在防止出借人通过高利率获取不正当利益。
本息之和超标：
- 若最终计算出的本息之和超过了以最初借款本金为基数、按合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍计算的整个借款期间的利息之和，则超出部分同样不受法律保护。这是法律对复利计算的最终限制，确保借款人不会因复利而承担过重的债务负担。
三、法律后果与风险防范
合同无效：
- 如果滚利（复利）的计算违反了法律的强制性规定，如利率过高导致显失公平，那么相关条款可能被认定为无效。这将导致出借人无法依据无效条款主张权利，甚至可能面临返还多收利息、赔偿损失等法律责任。
风险防范建议：
- 为避免纠纷和风险，建议在进行民间借贷时明确约定利率和计息方式，并确保这些约定符合相关法律法规的规定。
- 借贷双方应保留好相关证据，如借款合同、转账记录等，以便在发生争议时能够证明自己的权益。
- 若对复利计算或相关法律规定存在疑问，建议及时咨询专业律师以获取准确法律意见。
总结来说，民间借贷中的“利滚利”（复利）并非一概而论地受或不受法律保护，其核心在于利率是否合法以及本息之和是否超出法定上限。若您在民间借贷中遇到相关问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。