在小区电缆被偷的情况下，通常可以由以下几个单位或机构来定损：
电力公司或相关电缆管理单位：
- 电缆作为电力设施的一部分，其管理、维护和损失评估往往由电力公司或专门负责电缆管理的单位负责。这些单位具备专业的技术和设备，能够对电缆的损坏程度、修复成本等进行准确评估。
- 在实际操作中，一旦发现电缆被盗，小区物业或相关责任方应立即联系电力公司或电缆管理单位，请求他们派专业人员到现场进行勘查和定损。
公安机关（在涉及刑事案件时）：
- 如果电缆被盗事件涉嫌刑事犯罪，如盗窃、破坏电力设备等，那么公安机关将介入调查。在调查过程中，公安机关可能会委托专业的鉴定机构对被盗电缆的价值、损失程度等进行评估，作为案件处理的依据。
- 这种情况下，定损不仅是为了确定损失金额，更是为了确定犯罪嫌疑人的犯罪情节和量刑标准。
第三方评估机构：
- 在某些情况下，如果电力公司或公安机关没有直接进行定损，或者当事人对电力公司或公安机关的定损结果有异议，可以委托第三方评估机构进行独立评估。
- 第三方评估机构通常具备专业的评估资质和经验，能够提供客观、公正的评估报告，为当事人提供有力的证据支持。
在定损过程中，需要注意以下几点：
- 及时报案：一旦发现电缆被盗，应立即向公安机关报案，并保护好现场，以便后续勘查和定损。
- 保留证据：尽可能收集并保留与电缆被盗相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，这些证据将有助于定损和后续的法律程序。
- 配合调查：积极配合电力公司、公安机关或第三方评估机构的调查工作，提供必要的协助和信息，以便他们能够准确、快速地完成定损工作。
如果小区电缆被盗，建议首先联系电力公司或相关电缆管理单位进行定损。如果涉及刑事案件或对定损结果有异议，可以进一步联系公安机关或委托第三方评估机构进行评估。在整个过程中，保持与相关单位的沟通，确保定损工作的顺利进行。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。