在货物买卖合同纠纷中，要求收货方不发货而退钱的法律依据主要涉及《中华人民共和国民法典》中关于合同解除及违约责任的相关规定。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同解除的法律依据
法定解除权：
- 根据《民法典》第五百六十三条：“有下列情形之一的，当事人可以解除合同：……（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；……”。在货物买卖合同中，如果收货方明确表示或行为表明其将不履行发货义务，导致出卖方无法实现合同目的（即获得货物并获取相应价款），出卖方有权解除合同，并要求收货方退还已支付的款项。
约定解除权：
- 如果双方在合同中明确约定了合同解除的条件，且该条件已成就，那么一方（包括出卖方）有权依据合同约定解除合同，并要求对方承担相应的违约责任，包括退还已支付的款项。
二、违约责任的法律依据
继续履行、采取补救措施或赔偿损失：
- 根据《民法典》第五百七十七条：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”。在收货方不发货的情况下，出卖方有权要求收货方继续履行合同（即发货），或者采取补救措施（如更换货物、提供替代品等）。如果这些措施均无法实现合同目的，出卖方还有权要求收货方赔偿损失，包括已支付款项的退还及因此产生的其他损失。
违约金与定金：
- 如果双方在合同中约定了违约金或定金条款，且收货方不发货的行为构成违约，那么出卖方有权依据合同约定要求收货方支付违约金或双倍返还定金（在适用定金罚则的情况下）。
三、实际操作建议
收集证据：
- 在要求收货方退钱之前，出卖方应收集并整理好与合同相关的所有证据，包括合同文本、付款凭证、沟通记录等，以证明收货方存在违约行为及自己因此遭受的损失。
协商与调解：
- 在提起诉讼或仲裁之前，出卖方可以尝试与收货方进行协商或寻求第三方调解，以达成和解协议并快速解决问题。
提起诉讼或仲裁：
- 如果协商或调解无果，出卖方可以向有管辖权的人民法院提起诉讼或根据合同约定向仲裁机构申请仲裁，要求收货方承担违约责任并退还已支付的款项。
综上所述，在货物买卖合同纠纷中，要求收货方不发货而退钱的法律依据主要涉及《民法典》中关于合同解除及违约责任的相关规定。出卖方应根据具体情况选择合适的法律途径来维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。