合同预估金额确实可以在双方协商后进行调整。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 合同自由原则：

   • 根据合同法的相关规定，合同双方当事人在平等、自愿的基础上，有权自由约定合同的内容，包括合同的金额。因此，如果双方在合同中约定了预估金额，并且后续认为需要调整，那么只要双方达成一致意见，就可以对预估金额进行修改。

2. 协商变更合同：

   • 合同一旦成立，对双方当事人具有法律约束力。但是，如果双方当事人在合同履行过程中，因各种原因需要变更合同内容，包括预估金额，那么可以通过协商的方式达成一致，并签订书面变更协议。这种变更协议是合法有效的，对双方当事人具有法律约束力。

3. 注意事项：

   • 书面形式：虽然口头协商也可以达成变更合同的意思表示，但为了避免后续产生纠纷，建议双方采用书面形式签订变更协议，明确变更的内容、时间等关键信息。
   • 合法合规：在调整预估金额时，双方应确保变更后的金额不违反法律法规的强制性规定，也不损害国家、集体或第三人的利益。
   • 公平合理：变更后的预估金额应公平合理，不得显失公平或利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使合同成立时显失公平。

4. 法律后果：

   • 如果双方成功协商并签订了变更协议，那么新的预估金额将取代原合同中的金额，成为双方履行合同的依据。
   • 如果一方未经对方同意擅自变更预估金额，或者变更后的金额违反法律法规或公序良俗，那么这种变更将是无效的，双方仍应按照原合同履行义务。如果因此给对方造成损失的，还应承担赔偿责任。

建议：在调整合同预估金额时，双方应充分沟通、协商，并确保变更协议的内容合法、合规、公平合理。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。