若政府已依法改变您农村土地性质，您需配合完成以下手续流程；若您认为改变程序违法，可通过行政复议或诉讼维权。具体分两种情况说明：
一、政府已依法完成土地性质变更，您需配合办理后续手续
根据《土地管理法》第十二条、第四十四条及《土地管理法实施条例》第二十一条规定，政府因公共利益（如修建公路、学校等）需改变土地性质时，需履行“调查-评估-公告-听证-审批”的完整程序。若您确认政府已依法完成这些程序（例如已收到书面通知、看到政府官网公告、参与过听证会等），您需配合完成以下手续：
- 确认变更文件：要求政府出示《征收土地预公告》《征地补偿安置方案公告》《征收土地公告》等文件，确认土地性质变更的合法性（如从“集体农用地”变为“国有建设用地”）。
- 签订补偿协议：根据《土地管理法》第四十八条，政府需对土地上的青苗、附着物及土地本身给予补偿。您需与政府签订《征地补偿安置协议》，明确补偿方式（货币补偿或产权置换）、金额、支付时间等条款。
- 办理土地注销登记：根据《不动产登记暂行条例》第十四条，土地性质变更后，原集体土地使用权需注销。您需配合政府或不动产登记机构办理注销手续，提交原土地承包经营权证、集体土地使用证等材料。
- 领取补偿款或安置房：若选择货币补偿，政府需在协议约定时间内支付补偿款；若选择产权置换，需按协议约定交付安置房并办理过户手续。
二、您认为政府改变土地性质的程序违法，可依法维权
若政府未履行法定程序（如未公告、未听证、补偿标准低于省级政府制定的区片综合地价等），您有权通过以下途径维权：
- 申请行政复议：根据《行政复议法》第九条，您可在知道政府行为之日起60日内，向上一级政府（如县政府变更土地性质，可向市政府申请复议）提出复议申请，要求撤销违法变更决定或确认程序违法。
- 提起行政诉讼：根据《行政诉讼法》第四十六条，您可在知道政府行为之日起6个月内，向法院提起行政诉讼，请求法院判决政府变更行为违法并恢复土地原状，或要求重新补偿。
温馨提示：土地性质变更涉及重大权益，建议您先通过政府官网、村委会或自然资源局查询变更公告、补偿标准等文件，确认程序是否合法。若对文件内容有疑问，可直接向我咨询，我会帮您分析具体条款的合法性。