结论：未经同意用手机乱拍别人的建筑物，是否违法需视具体情况而定，主要取决于拍摄行为是否侵犯了他人的合法权益。

分析如下：

1. 建筑物作为物权的保护：

   • 建筑物作为不动产，其所有权受法律保护。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，所有权人对自己的不动产或者动产，依法享有占有、使用、收益和处分的权利。但这并不意味着所有未经许可的拍摄行为都构成侵权，关键在于拍摄行为是否对建筑物的所有权或使用权造成了实质性的损害或干扰。

2. 拍摄行为可能涉及的侵权类型：

   • 隐私权侵权：如果拍摄行为涉及到了建筑物内部或周边私人生活的场景，且这些场景通常不被外界所知，那么可能构成对隐私权的侵犯。但单纯拍摄建筑物外观，一般不涉及隐私权问题。
   • 肖像权侵权：此处的“肖像”通常指自然人的形象，建筑物作为非自然人，不享有肖像权。因此，拍摄建筑物本身不构成肖像权侵权。
   • 著作权侵权：如果建筑物本身具有独特的艺术造型或设计，且该设计受著作权法保护（如建筑作品），那么未经许可的拍摄并传播可能构成对著作权的侵犯。但这种情况较为特殊，且需要建筑物设计具有足够的独创性和艺术性。
   • 其他合法权益：如果拍摄行为干扰了建筑物的正常使用（如长时间、高频次的拍摄导致建筑物周边秩序混乱），或者拍摄内容被用于商业目的而未经所有权人同意，可能构成对建筑物所有权人其他合法权益的侵犯。

3. 拍摄行为的合法性判断：

   • 一般来说，单纯为了个人欣赏、记录或学习目的，在公共场所拍摄建筑物外观，且不涉及上述侵权类型的，通常被认为是合法的。
   • 如果拍摄行为涉及到了上述侵权类型，或者拍摄者将拍摄内容用于商业目的、传播给他人造成不良影响等，则可能构成违法。

建议：

• 在进行拍摄时，应尊重他人的合法权益，避免拍摄涉及他人隐私、肖像或受著作权保护的内容。
• 如果拍摄行为可能干扰到建筑物的正常使用或涉及商业目的，应事先征得建筑物所有权人的同意。
• 如遇到因拍摄行为引发的纠纷，建议及时咨询专业律师，以便根据具体情况采取合适的法律措施。

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