盗窃2100元手机取保候审后，仍然有可能被判刑。以下是对此问题的详细分析：

1. 取保候审的法律性质：

   • 取保候审是刑事诉讼过程中的一种非羁押性强制措施，并不意味着案件已经了结或者犯罪嫌疑人不会被起诉。它只是暂时性的措施，案件仍然在侦查、审查起诉或审判阶段进行。

2. 盗窃罪的定罪与量刑：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，会构成盗窃罪，需要受到刑事处罚。一般来说，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上的，应当认定为“数额较大”。
   • 对于数额较大的盗窃行为，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。具体量刑会根据盗窃数额、行为人的犯罪情节、悔罪表现等因素综合考虑。

3. 取保候审后的可能情况：

   • 如果案件事实清楚，证据确实、充分，且嫌疑人依法应当被追究刑事责任，那么被判刑的可能性是存在的。
   • 如果嫌疑人积极退赃、认罪悔罪且表现良好，法院可能从轻处罚，如判处缓刑等较缓刑罚。
   • 最终处理结果由法院依案件实际情况判决，会全面考量各种实际情况，包括嫌疑人的犯罪情节、悔罪态度、退赃情况等因素。

综上所述，盗窃2100元手机取保候审后，是否会被判刑取决于案件的具体情况和司法机关的审查结果。因此，建议嫌疑人积极配合司法机关的调查和审理，争取从轻处罚。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。