结论：孩子长大后能否因未抚养到18周岁而起诉，需视具体情况而定，主要取决于孩子是否已成年且具备完全民事行为能力，以及起诉的具体诉求和法律依据。

分析：

1. 孩子已成年且具备完全民事行为能力的情况：

   • 如果孩子已经成年，并且具备完全民事行为能力，那么他们通常有权自主决定是否就过去的抚养问题提起诉讼。然而，这并不意味着他们一定能胜诉或获得赔偿，因为法律对于抚养费的支付和追偿有明确的规定和时效限制。
   • 在大多数情况下，如果父母在孩子未成年时未履行抚养义务，孩子可以在成年后的一定时间内（通常为诉讼时效期间内）提起诉讼，要求父母支付拖欠的抚养费。但具体能否获得支持，还需根据法院的审理和判决来确定。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。如果父母未履行这一义务，未成年子女或其法定代理人有权要求父母支付抚养费。当子女成年后，如果他们认为父母在未成年时未履行抚养义务，且该义务的履行对其造成了损害，他们可以在诉讼时效期间内提起诉讼。

2. 孩子未成年或虽成年但不具备完全民事行为能力的情况：

   • 如果孩子仍然未成年，或者虽已成年但不具备完全民事行为能力（如因精神疾病等原因），那么他们通常需要通过其法定代理人（如父母中的另一方、其他亲属或监护人）来提起诉讼。
   • 在这种情况下，法定代理人将代表孩子行使诉讼权利，包括起诉、应诉、和解等。法院将根据孩子的实际需要和父母的抚养能力等因素，判决父母是否应支付抚养费以及支付的金额和方式。

3. 关于诉讼时效和证据的问题：

   • 无论孩子是否成年，提起诉讼都需要注意诉讼时效的问题。如果超过了法律规定的诉讼时效期间，法院可能会驳回起诉或不予支持诉讼请求。
   • 此外，孩子或其法定代理人在提起诉讼时，需要提供充分的证据来证明父母未履行抚养义务的事实和造成的损害。这可能包括孩子的成长记录、医疗记录、教育记录以及父母的经济状况等证据。

建议：

• 如果您或您的孩子面临类似的情况，建议首先咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的结果。
• 在提起诉讼前，尽量收集和整理相关证据，以支持您的诉求。
• 同时，也要考虑与对方进行协商和解的可能性，以避免不必要的法律纠纷和成本。

如果您有任何关于婚姻家庭、抚养纠纷等方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。