外省律师确实可以凭借异地判决书来催收欠款，但这一过程并非律师单独完成，而是需要依托法院的执行程序来进行。下面我将结合具体案例和法律程序，为您详细解释这一过程：

首先，要明确的是，一旦法院作出了判决，并且该判决已经生效，那么它就具有了强制执行力。这意味着，无论被告（即欠款人）身处何地，只要判决内容涉及还款义务，原告（即债权人）都有权通过法律途径来追讨欠款。

在实际操作中，外省律师通常会代表原告，向作出判决的法院（即原判决法院）提出强制执行申请。原判决法院在审核申请材料无误后，会出具执行裁定书，并可能将案件委托给被告所在地的法院（即异地法院）进行执行。这一过程中，律师会协助原告准备相关材料，如执行申请书、判决书复印件、身份证明等，并跟进案件的执行进度。

以您提供的案例为例，无论是三河法院跨域联动异地拘留“老赖”温某，还是广德市人民法院执行干警前往浙江省台州市查找到失信被执行人杜某并促使其还款，都是法院通过异地执行程序来维护司法权威和当事人合法权益的生动实践。在这些案例中，律师可能并未直接出现在执行现场，但他们在案件的前期准备、申请执行以及后续跟进等环节中发挥了重要作用。

因此，对于您的问题“外省律师能拿异地判决书催收欠款吗”，答案是肯定的。但需要注意的是，律师并不能单独完成这一过程，而是需要依托法院的执行程序，并与其他相关机构（如异地法院、公安机关等）进行协作。同时，律师在催收欠款过程中也必须严格遵守法律法规和职业道德规范，确保当事人的合法权益得到充分保障。