结论：在不知情的情况下收取信息费，是否构成诈骗，需结合具体情况判断，不一定构成诈骗，但可能涉及其他法律责任。以下从不同角度进行分析：

1. 诈骗罪的构成要件

诈骗罪要求行为人主观上具有非法占有目的，客观上实施了虚构事实、隐瞒真相的行为，使被害人陷入错误认识并处分财产，最终行为人取得财产。若您在收取信息费时完全不知情（如被他人利用身份或账户收取费用），且无非法占有目的（如未主动索取、未虚构事实），则不符合诈骗罪的主观要件，不构成诈骗。

关键点：需证明您对收取费用一事不知情，且无参与诈骗的故意。例如，若您被他人冒用身份收取费用，或误以为收取的是合法报酬，则可能不构成诈骗。

2. 可能涉及的其他法律责任

即使不构成诈骗罪，若您的行为被认定为帮助信息网络犯罪活动（如为诈骗分子提供支付结算帮助），或民事上的不当得利，仍可能承担相应责任：

• 帮助信息网络犯罪活动罪：若您明知他人利用信息网络实施犯罪，仍为其提供支付结算等帮助，情节严重的，可能构成此罪。但“不知情”是重要抗辩理由，需结合证据证明您无主观故意。
• 民事不当得利：若您收取的费用无法律或合同依据，可能构成不当得利，需返还费用并赔偿损失。但若您能证明收取费用有合法原因（如误以为有合同关系），则无需承担责任。

3. 实务中的关键证据

• 主观明知：需证明您对收取费用的性质、来源是否知情。例如，聊天记录、转账备注、对方告知的内容等。
• 行为客观性：需证明您未参与虚构事实或隐瞒真相。例如，您是否核实过信息费来源、是否主动索取费用等。

4. 建议

• 保留证据：立即保存所有与收取费用相关的证据（如转账记录、聊天记录、合同等），以证明您对费用性质不知情。
• 主动说明情况：若涉及刑事调查，配合公安机关说明情况，避免被误认为共犯。
• 咨询律师：若您被指控或面临调查，及时联系专业律师（如我）分析案情，制定辩护策略。

总结：不知情收取信息费是否构成诈骗，需结合主观故意、客观行为及证据综合判断。若您能证明无非法占有目的且不知情，则不构成诈骗，但可能涉及其他法律责任。如有进一步疑问，可直接向我咨询，我将结合具体案情为您详细分析。