关于收取工会会费是否需要签字的问题，这主要取决于具体的收缴流程和规定。以下是根据相关法律法规及常见实践给出的详细解答：

首先，从全国性的规定来看，如《中华全国总工会关于企业、机关、学校的行政方面或资方依照工会法拨交工会经费收缴暂行办法》中，并未明确提及收取工会会费时必须签字这一具体环节。但该办法规定了拨交工会经费时需要填具缴款书，并经工会基层组织或产业工会、地方工会主席签字盖章后，连同工会经费送交指定机构。这一流程更多关注的是经费拨交的正式性和规范性，而非直接针对会员个人缴纳会费的签字要求。

再来看地方性的规定，以《湖南省工会经费(筹备金)收缴管理办法》为例，该办法同样没有明确要求会员在缴纳会费时必须签字。它主要规定了缴纳义务人（如企业、事业单位、机关等）如何向工会拨缴工会经费或筹备金，以及相关的申报、缴纳、税前扣除等流程。

在实际操作中，工会会费的收取通常是通过会员自愿缴纳的方式进行的，并且会开具相应的收据或凭证作为会员缴费的证明。这些收据或凭证上一般会包含会员的姓名、缴费金额、缴费日期等信息，但并不一定要求会员本人签字确认。不过，为了确保收缴过程的透明度和规范性，有些工会组织可能会要求会员在缴纳会费时进行签字确认，或者通过电子支付等方式留下缴费记录。

总结来说：收取工会会费是否需要签字，并没有一个统一的、强制性的规定。它可能因地区、工会组织或具体收缴流程的不同而有所差异。如果您所在的工会组织有明确的签字要求，那么请按照组织的规定执行；如果没有明确要求，那么您可以通过其他方式（如电子支付记录、收据等）来证明您的缴费情况。如果您对具体的收缴流程或要求有疑问，建议直接咨询您所在的工会组织或相关部门以获取准确的信息。