农民建设的收货棚子不能随便拆，是否合法需视具体情况而定。以下是对此问题的详细分析：

一、收货棚子的性质与建设规定

收货棚子，若作为农业生产或农村生活的附属设施，其建设通常需遵循一定的规划和审批程序。根据《中华人民共和国土地管理法》及相关农村土地管理政策，农民在宅基地或承包地上建设附属设施，虽享有一定的自主权，但并非无限制。特别是当建设行为可能影响到土地用途、相邻关系或公共利益时，需事先获得相关部门的批准或备案。

二、拆除行为的合法性分析

1. 合法拆除的情形：

   • 政府征收或拆迁：若收货棚子位于政府规划的征收或拆迁范围内，且政府已按照法定程序进行了公告、补偿等前置工作，那么拆除行为是合法的。
   • 违章建筑拆除：若收货棚子未经批准擅自建设，或违反了土地用途、建筑规划等相关规定，被认定为违章建筑，那么相关部门有权依法进行拆除。

2. 非法拆除的情形：

   • 无合法依据拆除：若拆除行为缺乏明确的法律依据或未按照法定程序进行，如未事先通知、未给予合理补偿等，那么该拆除行为可能是非法的。
   • 侵犯合法权益拆除：若拆除行为侵犯了农民的合法权益，如未尊重农民的知情权、参与权等，那么该拆除行为同样可能构成违法。

三、法律后果与应对建议

1. 法律后果：

   • 若拆除行为合法，农民需配合政府或相关部门的拆除工作，并按照规定领取相应的补偿。
   • 若拆除行为非法，农民有权要求停止侵害、恢复原状或赔偿损失，并可通过法律途径维护自己的合法权益。

2. 应对建议：

   • 了解政策与规定：农民在建设收货棚子前，应了解当地的土地管理政策、建筑规划等相关规定，确保建设行为合法合规。
   • 保留证据：若面临拆除风险，农民应保留好与收货棚子建设、使用相关的证据，如建设合同、审批文件、照片等，以便在需要时维护自己的权益。
   • 寻求法律帮助：若认为拆除行为非法或侵犯了自己的合法权益，农民应及时咨询专业律师，了解自己的法律权利和义务，并寻求法律帮助。

四、特殊情况说明

• 历史遗留问题：对于一些历史遗留的收货棚子，若其建设行为在当时并未受到严格限制或处罚，且未对土地用途、相邻关系等造成实质性影响，那么在处理时可能需考虑其特殊性，采取更为灵活和人性化的方式。
• 紧急情况下的拆除：在紧急情况下，如收货棚子存在安全隐患或可能对公共利益造成重大损害时，相关部门可能无需事先通知或补偿即可进行拆除。但这种情况需严格遵循法定程序和条件。

总结来说，农民建设的收货棚子不能随便拆，其合法性需根据具体情况进行判断。农民在建设前应了解相关政策与规定，确保建设行为合法合规；在面临拆除风险时，应保留好相关证据并寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。