关于借别人1000元30年后归还的法律依据，核心结论在于：法律并未直接规定此类长期借贷的归还期限，但需考虑诉讼时效、合同约定及实际履行情况等因素。以下从不同角度进行详细分析：
诉讼时效角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，如果借款合同中未明确约定还款期限，或者约定了还款期限但借款人未在期限内还款，出借人应在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼。
- 在您的情况下，如果借款时未约定还款期限，或者约定了但已超过三年且未发生诉讼时效中断、中止等情形，那么出借人可能面临诉讼时效已过的风险，即其请求还款的权利可能不再受法律保护。但需注意，如果出借人在此期间曾向借款人主张过权利（如催款），则诉讼时效可能重新计算。
合同约定角度：
- 借款合同是双方意思自治的体现，如果合同中明确约定了30年后归还，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该约定是有效的。
- 然而，如此长期的借款合同在现实中较为罕见，且可能因各种因素（如借款人经济状况变化、出借人需求变化等）导致合同履行困难。因此，在签订此类合同时，双方应充分考虑各种风险，并明确约定违约责任、争议解决方式等条款。
实际履行情况角度：
- 即使合同中约定了30年后归还，但如果在实际履行过程中，借款人提前还款或者出借人同意借款人提前还款，那么合同的实际履行情况将发生变化。
- 此外，如果借款人在此期间经济状况恶化，无力偿还借款，出借人可能面临无法收回借款的风险。因此，在签订长期借款合同时，双方应充分考虑借款人的还款能力，并约定相应的保障措施（如提供担保、设置还款计划等）。
法律建议：
- 对于出借人而言，如果希望确保借款能够按时收回，建议在借款合同中明确约定还款期限、还款方式、违约责任等条款，并考虑要求借款人提供担保或设置其他保障措施。
- 对于借款人而言，如果确实需要长期借款，应充分考虑自己的还款能力，并诚实信用地履行还款义务。如果因特殊原因无法按时还款，应及时与出借人沟通并协商解决方案。
可能后果：
- 如果出借人未在诉讼时效期间内提起诉讼，且无法证明诉讼时效中断、中止等情形，那么其请求还款的权利可能不再受法律保护。
- 如果借款人未按照合同约定履行还款义务，出借人可以依法向人民法院提起诉讼，要求借款人承担违约责任并偿还借款。
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