结论：借钱生意承诺给予盈利分红，既可能构成合伙关系，也可能构成民间借贷关系，具体取决于双方的实际约定和履行情况。

一、合伙关系的认定

1. 共同出资、共同经营、共享收益、共担风险：这是合伙关系的基本特征。如果双方约定，一方提供资金，另一方负责经营，盈利后按照约定比例分红，同时亏损时也按比例分担，那么这种关系更倾向于认定为合伙关系。

2. 合伙协议：虽然口头协议在法律上也是有效的，但如果有书面的合伙协议，明确约定了双方的权利和义务，包括出资方式、利润分配、亏损分担等，那么这将更有利于认定为合伙关系。

3. 实际履行情况：除了协议约定外，双方的实际履行情况也是判断是否构成合伙关系的重要因素。例如，如果资金提供方实际参与了经营决策，或者对经营过程有一定的控制权，那么这可能表明双方存在合伙关系。

二、民间借贷关系的认定

1. 借款合同：民间借贷关系通常基于借款合同而成立。如果双方约定，一方将资金借给另一方，另一方按照约定的利率和期限归还本金和利息，而不涉及经营决策和利润分配，那么这种关系更倾向于认定为民间借贷关系。

2. 固定回报：在民间借贷关系中，借款人通常承诺给予出借人固定的回报，如利息。这种回报与借款人的经营状况无关，即使借款人亏损，也需要按照约定支付利息。

3. 不参与经营：出借人在民间借贷关系中通常不参与借款人的经营活动，对借款人的经营决策没有控制权或影响力。

三、具体案例分析

• 案例一：如果双方约定，A出资10万元，B负责经营一家店铺，盈利后A分得60%的利润，亏损时A也承担60%的损失，且A对店铺的经营决策有一定的影响力。这种情况下，A和B之间的关系更倾向于认定为合伙关系。

• 案例二：如果双方约定，A借款10万元给B，B按照年利率10%支付利息，并在一年后归还本金。A不参与B的任何经营活动，对B的经营决策没有控制权。这种情况下，A和B之间的关系更倾向于认定为民间借贷关系。

四、法律建议

1. 明确约定：为了避免纠纷，双方在签订协议时应该明确约定是合伙关系还是民间借贷关系，并详细规定双方的权利和义务。

2. 书面协议：尽量签订书面协议，以便在发生纠纷时能够提供有力的证据。

3. 咨询专业律师：如果双方对关系性质存在争议，或者协议内容复杂，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。

如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的解答。