核心结论：客人喝醉撞击电梯受伤的赔偿问题，需根据具体情况判断责任主体，进而确定赔偿方式，主要分为酒店（或场所经营者）承担责任、客人自身承担责任、双方按过错比例分担责任这三种情况。以下是详细分析：
酒店（或场所经营者）承担责任的情况
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
- 具体情形：如果酒店电梯存在安全隐患，例如电梯门关闭异常、电梯运行不稳定、电梯内没有明显的安全提示标识等，且酒店没有及时进行维修、保养或者设置警示标志，导致喝醉的客人撞击电梯受伤，那么酒店未尽到安全保障义务，应当对客人的损失承担赔偿责任。
- 赔偿范围：包括客人的医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果客人因伤致残，还包括残疾赔偿金、辅助器具费等；造成死亡的，还包括丧葬费和死亡赔偿金等。
客人自身承担责任的情况
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十四条规定，损害是因受害人故意造成的，行为人不承担责任。
- 具体情形：如果客人是因自己故意撞击电梯，例如为了发泄情绪、寻求刺激等主观故意行为导致受伤，那么酒店等场所经营者不承担赔偿责任，客人需要自行承担受伤的后果。
- 特殊情况：如果客人是完全民事行为能力人，虽然处于醉酒状态，但醉酒并不影响其对自己行为的认知和控制能力，且酒店已经尽到了安全保障义务，那么客人仍需自行承担责任。不过，如果客人是限制民事行为能力人或者无民事行为能力人，其监护人可能需要承担一定的监护责任。
双方按过错比例分担责任的情况
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十三条规定，被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。
- 具体情形：如果酒店电梯存在一定的小问题，但并不足以直接导致客人受伤，而客人自身也因为醉酒行为在电梯内行为失控，撞击电梯受伤，那么双方都存在一定的过错。此时，酒店和客人需要根据各自的过错程度，按照一定的比例分担赔偿责任。例如，酒店承担30%的责任，客人承担70%的责任，具体比例需要根据实际情况由法院或者双方协商确定。
在处理此类纠纷时，建议双方先进行协商，如果协商不成，可以通过向消费者协会投诉、申请调解或者向人民法院提起诉讼等方式解决。如果你有进一步的法律问题，可以直接向我咨询。