当被职业打假人起诉到法院时，这确实是一个需要认真对待的法律问题。以下是我为您整理的详细应对策略和法律依据，希望能帮助您清晰、有条理地处理这一情况。

一、明确案件详情与自查

1. 详细阅读起诉状：首先，您需要仔细阅读职业打假人提交的起诉状，明确其指控的具体内容、诉讼请求以及所依据的法律条款。这是制定后续应对策略的基础。

2. 全面自查产品与服务：对照起诉状中的指控，您应全面检查自身产品或服务是否存在问题。如确实存在问题，应立即整改，并采取措施避免类似问题再次发生。这一步骤不仅有助于后续应诉，也是提升产品质量和服务水平的重要契机。

3. 收集证据材料：广泛收集与案件相关的证据材料，包括但不限于销售记录、质量检测报告、消费者反馈、与职业打假人的沟通记录等。这些证据将用于证明您的无过错或已尽到合理注意义务。

二、咨询专业法律意见

在充分了解案件情况后，建议您寻求专业律师的帮助。律师能够凭借专业知识和经验，准确评估案件的法律风险，分析对方的诉讼请求是否合理合法，并为您制定具体的应对策略。这包括评估和解的可能性及诉讼的胜率，为您提供全面的法律建议。

三、尝试和解与调解

1. 评估和解利弊：在了解案件情况和法律风险后，您应权衡和解的利弊。如果和解能够以较小的成本解决纠纷，避免长时间的诉讼带来的时间、精力和经济上的消耗，并且不会对您的商业声誉造成过大影响，那么和解可能是一个可行的选择。

2. 提出和解方案并尝试调解：若决定尝试和解，您可以主动与职业打假人或其律师进行沟通，提出合理的和解方案。同时，也可以考虑通过调解机构或法院进行调解，以达成双方都能接受的解决方案。在沟通和解或调解过程中，要注意保留相关记录，以备后续需要。

四、积极准备应诉

如果和解未能达成，您应积极准备应诉。这包括：

1. 撰写答辩状：根据案件事实和法律规定，撰写详细的答辩状。在答辩状中，针对对方起诉状中的诉讼请求和事实理由，逐一进行回应和反驳，清晰阐述您的观点和主张。

2. 整理证据材料并提交：对收集到的证据进行分类整理，制作证据清单，并注明每份证据的名称、来源、证明内容等。按照法院要求的时间提交答辩状及相关证据材料。

3. 参加庭审：准时参加庭审，遵守法庭纪律。在庭审过程中，认真听取对方的陈述和观点，按照法官的指引进行举证、质证和辩论。清晰、准确地表达自己的意见和主张，运用证据支持自己的观点。

五、法律依据与应对策略

1. 《中华人民共和国消费者权益保护法》：若您的行为被认定为欺诈，需承担“退一赔三”的责任，但职业打假人以牟利为目的，其行为可能不被视为普通消费者维权。您应仔细审查对方证据，确认是否存在欺诈行为。

2. 《中华人民共和国食品安全法》：在食品领域，若产品存在安全问题，需承担“退一赔十”的责任。您应确保自身产品符合食品安全标准，避免给职业打假人可乘之机。

3. 《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》：即使购买者明知商品存在问题，仍不影响其依法索赔的权利，但该条款主要针对食品和药品领域。您应关注自身产品是否属于该范畴，并据此制定应对策略。

4. 警惕敲诈行为：如果职业打假人的行为涉嫌敲诈勒索，您应立即向当地公安机关报案，并提供相关证据材料协助警方调查取证。

六、总结与建议

面对职业打假人的起诉，您应保持冷静和理性，遵循上述步骤积极应对。通过自查产品与服务、咨询专业法律意见、尝试和解与调解、积极准备应诉以及警惕敲诈行为和保留证据等措施，您可以有效地维护自身的合法权益和商业声誉。同时，也要确保所有行动都在法律允许的范围内进行，避免采取过激或违法的应对措施。希望这些建议能对您有所帮助。