针对您提出的“残疾人无证开网约车被抓怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，无证网约车运营，无论驾驶员是否为残疾人，都是违法行为，将面临相应的法律处罚。这是基于《网络预约出租汽车经营服务管理暂行办法》的明确规定，未取得经营许可擅自从事网约车经营活动的，将被责令改正、警告，并处以10000元以上30000元以下罚款；若构成犯罪，还将追究刑事责任。

针对您的情况，以下是一些具体的应对措施和建议：

1. 积极配合执法检查：

   • 在遭遇运管检查时，请保持冷静，积极出示您的驾驶证（如果持有）以及其他可能的相关证件。
   • 配合执法人员的调查，不要抗拒或逃避，以免面临更严重的法律后果。

2. 了解处罚内容与依据：

   • 执法人员会指出您车辆涉嫌无证经营网约车的具体违法事实。
   • 您可以要求执法人员明确处罚依据，并仔细阅读运管部门出具的《违法行为通知书》等执法文书。
   • 确认文书中的违法事实、处罚依据及您自身享有的陈述、申辩和听证权利。

3. 行使法定权利：

   • 如果您认为有特殊情况或原因需要说明，可以在规定时间内向运管部门提出陈述和申辩意见。
   • 若拟作出的处罚较重，您有权要求举行听证。请在规定期限内书面提出听证申请，行政机关将组织听证。

4. 接受处罚或寻求法律救济：

   • 如果您认为处罚决定合理合法，应在规定期限内缴纳罚款。逾期不缴将按日加处罚款。
   • 如果您对处罚有异议，可以在知道具体行政行为之日起60日内申请行政复议，或在6个月内提起行政诉讼，通过司法途径维护自身权益。

5. 后续整改与合法运营：

   • 考虑到您可能是残疾人，且有意从事网约车经营，建议您及时了解并办理相关证件，包括网络预约出租汽车运输证和驾驶员证等。这些证件的办理可能有一定的特殊政策或便利措施，您可以咨询当地运管部门或相关机构。
   • 确保未来运营活动合法合规，密切关注网约车行业政策变化，以便及时调整运营策略。

6. 取回被扣车辆：

   • 如果您的车辆被扣押，请按照运管部门的指示办理相关手续以取回车辆。这可能涉及支付一定的费用，具体金额和流程请咨询运管部门。

7. 寻求专业法律援助：

   • 在整个过程中，如果您遇到复杂的法律问题或需要专业帮助，建议及时寻求律师的法律援助。律师可以为您提供专业的法律意见和帮助，确保您的权益得到充分保护。

最后，我想强调的是，虽然您可能面临一些困难和挑战，但遵守法律法规是每个人的责任和义务。希望您能够积极面对问题，依法行事，并以此为契机加强法规学习，确保未来运营的合法合规性。