学校未安排教职工护学，需根据具体情形承担相应责任，可能涉及行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任，具体如下：
行政处罚层面
根据《中小学幼儿园安全管理办法》第五十五条，学校需建立安全保卫制度，配备专职或兼职安全保卫人员，并落实护学岗制度。若未履行该义务，教育行政部门可依据《教育行政处罚暂行实施办法》第九条，对学校作出警告、责令限期改正的行政处罚；情节严重的，可对直接负责的主管人员和其他责任人员给予行政处分。例如，某地教育局曾因学校长期未安排护学岗，对校长进行诫勉谈话并全校通报批评。
民事赔偿层面
若因未安排护学导致学生遭受人身损害（如交通事故、校外人员侵害等），学校可能因未尽到安全保障义务而承担民事赔偿责任。根据《民法典》第一千二百条，无民事行为能力人在校受到人身损害，学校若不能证明已尽到教育、管理职责，需承担侵权责任；限制民事行为能力人则适用过错责任原则。例如，某校因未安排护学导致学生被撞伤，法院判决学校承担30%的赔偿责任。
刑事责任层面（极端情形）
若因未安排护学导致重大伤亡事故，且学校负责人存在严重过失（如明知存在安全隐患却放任不管），可能构成《刑法》第一百三十八条规定的“教育设施重大安全事故罪”。但需满足“明知校舍或教育教学设施有危险而不采取措施”等要件，实践中此类案例极少。
建议：学校应立即完善护学制度，明确教职工职责分工；若已发生损害事件，需第一时间救治伤者、固定证据，并主动与家长沟通协商赔偿事宜。如需进一步分析具体案件责任，可直接向我咨询。