谈业务时一氧化碳中毒，是否构成工伤需根据具体情况判断，但若符合一定条件，则应认定为工伤。以下是从不同角度的详细分析：
一、可认定为工伤的情形
工作时间和工作场所内，因工作原因中毒：
- 如果您在谈业务的过程中，是在正常的工作时间和工作场所内，且因从事特定工作任务（如与客户在封闭的会议室或特定环境中洽谈业务，该环境存在一氧化碳泄漏的风险）而吸入一氧化碳导致中毒，且中毒与工作存在直接因果关系，那么根据《工伤保险条例》第十四条第一项的规定，这种情况应认定为工伤。
因工外出期间，由于工作原因受到伤害：
- 如果您谈业务是在外出期间，且因工作原因（如拜访客户、参加商务活动等）导致一氧化碳中毒，那么根据《工伤保险条例》第十四条第五项的规定，这种情况也应认定为工伤。
二、视同工伤的特殊情形
- 在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害：虽然谈业务本身不属于抢险救灾活动，但如果谈业务的过程中发生了紧急情况，您为了维护公共利益（如救助他人）而遭受一氧化碳中毒，那么根据《工伤保险条例》第十五条第二项的规定，这种情况可视同工伤。不过，这种情况较为特殊，且需要充分的证据支持。
三、不属于工伤的情形
- 非工作原因导致中毒：如果谈业务时一氧化碳中毒并非由于工作原因导致，而是由于您个人行为（如擅自离岗到与工作无关的地点休息导致中毒）或第三方行为（如他人故意破坏设备致中毒，但您无法证明这是为了履行工作职责）导致，那么这种情况一般不能认定为工伤。
- 法定排除情形：根据《工伤保险条例》第十六条的规定，如果存在故意犯罪、醉酒或者吸毒、自残或者自杀等行为导致的一氧化碳中毒，不得认定为工伤或者视同工伤。
四、工伤认定的程序与材料
- 申请流程：如果您或您的家属认为符合工伤认定条件，应及时向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请时需提供相关证据材料，包括工伤认定申请表、劳动合同、医院诊断证明等。
- 劳动能力鉴定：如果认定为工伤，还可以根据伤情进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级和享受相应的工伤保险待遇。
五、建议与注意事项
- 及时申请工伤认定：一旦发生一氧化碳中毒事故，应尽快向相关部门申请工伤认定，以确保您的权益得到及时保障。
- 保留相关证据：在申请工伤认定和劳动能力鉴定过程中，需要提供充分的证据来支持您的主张。因此，请务必保留好与事故相关的所有证据材料。
- 寻求专业帮助：工伤认定和劳动能力鉴定过程可能涉及复杂的法律问题和医学知识。如果您对此不太了解，建议寻求专业律师或相关机构的帮助以确保准确性和公正性。
综上所述，谈业务时一氧化碳中毒是否构成工伤需根据具体情况判断。如果您认为符合工伤认定条件，请及时申请工伤认定并保留好相关证据材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。