结论：电摩托司机不放话并不意味着大货车不能开出，是否可以开出需根据事故责任认定书的具体内容、现场情况以及交警的指示来综合判断。

详细分析：

1. 事故责任认定书的作用：

   • 事故责任认定书是交警部门根据事故现场勘查、证据收集以及相关法律法规，对事故责任进行划分的重要文件。它明确了各方在事故中的责任比例，是后续处理事故、赔偿等事宜的重要依据。

2. 大货车是否可以开出的判断依据：

   • 责任认定书内容：如果责任认定书明确大货车在事故中无责任或责任较小，且车辆未因事故受损严重到无法移动，那么在交警的允许下，大货车是可以开出的。
   • 现场情况：如果事故现场存在安全隐患，如道路堵塞、车辆损坏严重等，交警可能会要求车辆暂时停放，以确保现场安全。此时，即使电摩托司机不放话，大货车也应遵循交警的指示。
   • 交警指示：交警是处理交通事故的权威机构，他们的指示具有法律效力。无论电摩托司机是否放话，大货车司机都应遵循交警的指示，包括是否可以开出车辆。

3. 电摩托司机不放话的影响：

   • 电摩托司机不放话，即不表示同意或不同意大货车开出，这并不影响交警根据事故责任认定书和现场情况做出的判断。电摩托司机的意见可以作为参考，但并非决定性因素。

4. 建议措施：

   • 与交警沟通：大货车司机应与现场交警保持沟通，了解事故处理进展和车辆是否可以开出的指示。
   • 保留证据：如果电摩托司机对事故处理有异议或采取不当行为，大货车司机应保留相关证据，如现场照片、视频等，以备后续维权之需。
   • 法律途径：如果因电摩托司机的行为导致大货车司机遭受损失或权益受损，大货车司机可以通过法律途径维护自己的合法权益。

后续行动建议：

• 在处理此类事故时，大货车司机应保持冷静，遵循交警的指示，不要因电摩托司机的态度而做出过激行为。
• 如果对事故责任认定书有异议，可以在规定时间内向上级交警部门申请复核。
• 在事故处理过程中，如有任何疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。