借用别人没锁的柜子里的东西，这一行为是否违法，需根据具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 若借用行为未经物品所有人同意：

   • 即使柜子未锁，借用他人柜子里的东西也构成对他人财产权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，财产权受法律保护，任何组织或者个人不得侵犯。未经允许擅自使用、占有他人财物，属于侵权行为，物品所有人有权要求返还财物，并可能要求赔偿因此造成的损失。
   • 法律后果：若物品价值较大或情节严重，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中的盗窃罪相关规定，面临刑事处罚。不过，一般而言，未经允许借用未锁柜子里的东西，更多涉及的是民事侵权，而非刑事犯罪，但具体还需根据物品价值、借用目的、借用时间等因素综合判断。

2. 若借用行为经物品所有人同意或默许：

   • 如果物品所有人明确表示同意或通过其行为默许了借用行为，那么这一行为就不构成违法。例如，如果柜子主人知道柜子未锁，且明确表示柜子里的东西可以随便用，那么借用行为就是合法的。
   • 注意事项：即使在这种情况下，借用人也应当妥善保管借用物品，避免造成损坏或丢失。如果因借用人的过失导致物品损坏或丢失，借用人仍需承担赔偿责任。

3. 特殊情况下的借用行为：

   • 如果借用行为发生在特定场合或针对特定物品，如公共场所的储物柜、共享物品等，那么借用行为的合法性可能受到相关场所规定或共享协议的约束。在这种情况下，借用前应当仔细阅读并遵守相关规定或协议。
   • 法律建议：在不确定借用行为是否合法时，最好先咨询物品所有人或相关管理人员的意见，以避免不必要的法律纠纷。

总结与建议：

• 未经允许擅自借用别人没锁的柜子里的东西，很可能构成对他人财产权的侵犯，面临民事赔偿甚至刑事处罚的风险。
• 如果确实需要借用他人财物，应当事先征得物品所有人的同意，并妥善保管借用物品。
• 在不确定借用行为是否合法时，建议咨询专业人士或相关管理人员的意见。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。