结论：在工地碰到人导致对方破了皮，是否需要赔偿，需根据具体情况判断，主要看是否构成侵权及责任划分。以下从不同角度进行分析：
一、是否构成侵权
一般侵权构成要件：
- 行为：在工地上碰到人，这一行为本身可能因疏忽或过失导致。
- 损害结果：对方破了皮，即存在身体上的损害。
- 因果关系：需判断碰到人的行为与对方破皮之间是否存在直接的因果关系。
- 过错：需判断行为人是否存在故意或过失。在工地上，通常要求更高的注意义务，若因未尽到合理注意义务而导致他人受伤，可能构成过失。
特殊情形：
- 若对方自身存在重大过错，如突然闯入工地危险区域，且行为人已尽到合理注意义务，则可能减轻或免除行为人的责任。
- 若工地存在安全隐患，且行为人作为工地管理者或施工者未采取必要的安全措施，导致他人受伤，则可能构成共同侵权或单独侵权，需承担相应责任。
二、责任划分与赔偿
责任划分：
- 若构成侵权，需根据双方过错程度划分责任。若行为人完全无过错，则不承担责任；若双方均有过错，则按过错比例分担责任。
- 在工地上，通常施工方或管理者需承担更高的安全保障义务，若因未尽到该义务导致他人受伤，可能需承担主要或全部责任。
赔偿范围：
- 医疗费用：包括对方因治疗破皮而产生的医疗费、药费、检查费等。
- 误工费：若对方因受伤导致无法工作，可要求赔偿误工损失。
- 护理费：若对方受伤严重，需他人护理，可要求赔偿护理费。
- 其他费用：如交通费、营养费等，根据实际情况确定。
三、建议与措施
立即采取措施：
- 若发生此类事件，应立即将受伤者送往医院治疗，并保留好相关医疗记录。
- 同时，应保护好现场，以便后续调查和责任划分。
协商与调解：
- 在责任明确后，可与对方协商赔偿事宜，尽量达成和解协议。
- 若协商不成，可寻求第三方调解或通过法律途径解决。
法律途径：
- 若对方要求赔偿的金额过高或存在争议，可咨询专业律师，通过法律途径维护自身权益。
- 在诉讼过程中，需提供充分证据证明自身无过错或过错程度较低，以减轻或免除责任。
总结：在工地上碰到人导致对方破了皮，是否需要赔偿需根据具体情况判断。若构成侵权且行为人存在过错，则需承担相应赔偿责任。建议在此类事件发生后，立即采取措施保护现场和受伤者，并咨询专业律师以维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。