砖厂是否需要承担责任，关键在于红砖的质量是否符合相关标准以及砖厂是否存在过错。以下从不同角度进行分析：

一、红砖质量标准与检测

1. 质量标准：红砖作为建筑材料，其质量需符合国家或地方的相关标准。这些标准通常规定了红砖的抗压强度、抗折强度、吸水率等关键指标。如果红砖的质量不符合这些标准，那么它可能被视为不合格产品。
2. 质量检测：若怀疑红砖质量有问题，可以委托专业的质量检测机构对红砖进行检测。检测机构将依据相关标准对红砖进行各项性能测试，并出具检测报告。如果检测报告显示红砖的质量不符合标准，那么这将作为判断砖厂是否需要承担责任的重要依据。

二、砖厂的责任认定

1. 过错责任：如果砖厂在生产过程中存在过错，如使用了不合格的原材料、生产工艺存在缺陷、未按照标准进行生产等，导致红砖质量不符合标准，那么砖厂需要承担相应的责任。这种责任可能包括赔偿因红砖质量问题给用户造成的损失，如重建房屋的费用、因房屋质量问题导致的其他损失等。
2. 无过错责任：在某些情况下，即使砖厂没有过错，也可能需要承担一定的责任。例如，如果砖厂生产的产品存在缺陷，且该缺陷导致了用户的人身伤害或财产损失，那么根据《民法典》中关于产品责任的规定，砖厂可能需要承担无过错责任。不过，在红砖一敲就碎的情况下，通常更侧重于考虑砖厂是否存在过错。

三、用户应对措施与法律途径

1. 收集证据：如果用户发现红砖存在质量问题，首先应收集相关证据，如购买红砖的发票、红砖的样品、质量检测报告等。这些证据将有助于用户后续维权。
2. 与砖厂协商：用户可以尝试与砖厂进行协商，要求砖厂承担相应的责任。在协商过程中，用户可以出示收集到的证据，以支持自己的主张。
3. 法律途径：如果协商无果，用户可以通过法律途径来维护自己的权益。这包括向当地的消费者协会投诉、向市场监管部门举报、提起民事诉讼等。在提起诉讼时，用户需要提交相关证据，以证明砖厂存在过错且该过错导致了自己的损失。

四、特殊情况考虑

1. 合同条款：如果用户与砖厂之间签订了购买合同，且合同中明确规定了红砖的质量标准和违约责任等条款，那么用户可以根据合同条款来要求砖厂承担责任。
2. 第三方因素：如果红砖质量问题是由于第三方因素（如运输过程中的损坏、储存不当等）导致的，那么用户可能需要先确定责任主体，再向责任主体主张权利。

总结来说，砖厂是否需要承担责任取决于红砖的质量是否符合标准以及砖厂是否存在过错。如果红砖质量不符合标准且砖厂存在过错，那么砖厂需要承担相应的责任。用户可以通过收集证据、与砖厂协商或法律途径来维护自己的权益。如果遇到相关问题，可以直接向我咨询。