商业用电27个月才抄电表，这一行为是否合规，需从多个角度进行分析：

1. 从供电合同的角度：

   • 供电合同是供电人与用电人之间就电力的供应与使用所订立的合同。合同中通常会明确抄表周期、电费结算方式等关键条款。
   • 若合同中明确规定了抄表周期，且27个月远超该周期，则供电人的行为显然违反了合同约定，构成违约。用电人有权要求供电人按照合同约定进行抄表，并可能因此要求供电人承担违约责任，如赔偿因延迟抄表导致的损失。

2. 从电力法规的角度：

   • 根据《电力供应与使用条例》等相关法规，供电企业应当按照国家核准的电价和用电计量装置的记录，向用户计收电费。同时，供电企业应当定期对用户的用电情况进行检查，包括抄表等。
   • 虽然具体法规可能未明确规定抄表的具体周期，但27个月的时间跨度显然过长，不符合常规的抄表频率和电力管理的实践。这种长时间的延迟抄表可能导致电费计算不准确，损害用电人的合法权益。

3. 从实际影响的角度：

   • 延迟抄表可能导致电费计算的不准确，如用电量被低估或高估，进而影响用电人的经济利益。
   • 对于商业用电而言，准确的电费计算对于企业的成本控制和财务管理至关重要。长时间的延迟抄表可能给企业带来不必要的经济负担和风险。

法律建议：

• 若您作为用电人发现供电人长时间未进行抄表，首先应查阅供电合同，了解合同中关于抄表周期和电费结算方式的约定。
• 若合同中有明确规定，且供电人违反了合同约定，您可以与供电人进行沟通，要求其按照合同约定进行抄表，并可能要求其承担违约责任。
• 若沟通无果，您可以考虑向当地的电力监管部门投诉，或者通过法律途径解决争议，如提起民事诉讼等。

可能后果：

• 若供电人的行为被认定为违约或违法，其可能需要承担民事责任，如赔偿用电人的损失等。
• 同时，供电人的行为也可能受到电力监管部门的处罚，如罚款、警告等。

综上所述，商业用电27个月才抄电表的行为，从供电合同、电力法规以及实际影响的角度来看，均存在不合规之处。若您遇到此类问题，建议及时与供电人沟通，并考虑采取法律手段维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。