针对您提出的“如果帮你炒股亏了算他的，但最后他却不履行承诺不说话了怎么办”这一问题，这实际上涉及到了民间委托理财合同纠纷的范畴。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，当您将资金委托给某人进行炒股，并约定了盈亏均担或亏损由对方承担等条款时，这实际上形成了一种民间委托理财合同关系。这种关系在法律上是有一定约束力的，但前提是双方需要有明确、有效的合同或协议作为依据。

一、合同的重要性

在委托炒股的情况下，签订一份详细、明确的合同是至关重要的。合同中应明确双方的权利和义务，包括但不限于：

1. 受托人的操作权限（如只有操作权，无权存取款、撤销或申请指定交易等）；
2. 收益分配关系（如盈亏均分或亏损由某方承担等）；
3. 风险承担方式；
4. 违约责任和争议解决方式等。

二、对方不履行承诺的处理方式

如果您已经与对方签订了合同，并且对方在炒股亏损后不履行承诺，不说话或拒绝承担责任，您可以采取以下措施：

1. 与对方沟通：

   • 尝试通过电话、微信或其他方式与对方取得联系，了解其不履行承诺的原因。
   • 提醒对方合同中的相关条款，要求其履行承诺或协商解决方案。

2. 收集证据：

   • 保存好与对方的聊天记录、转账凭证、交易记录等证据。
   • 这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果沟通无果，您可以考虑咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的维权途径。
   • 根据律师的建议，您可以向法院提起诉讼，要求对方履行合同或赔偿损失。

三、降低风险的建议

为了避免类似情况的发生，我建议您在委托炒股时采取以下措施来降低风险：

1. 谨慎选择受托人：

   • 了解受托人的炒股经验、信誉和风险承受能力。
   • 避免将资金委托给不熟悉或不可靠的人。

2. 签订详细合同：

   • 如前所述，签订一份详细、明确的合同是保护自己权益的关键。
   • 确保合同中包含了所有重要的条款和细节。

3. 定期了解账户情况：

   • 经常了解自己的股票账户和资金账户的情况，确保受托人没有擅自进行操作或转移资金。

4. 保持理性投资心态：

   • 股市有风险，投资需谨慎。不要对炒股抱有过高的期望，以免因期望过高而遭受不必要的损失。

总之，委托炒股是一种高风险的投资行为，需要谨慎对待。在签订合同前，请务必了解清楚对方的信誉和炒股能力，并签订详细、明确的合同来保护自己的权益。如果对方不履行承诺，您可以通过沟通、收集证据和寻求法律帮助等方式来维护自己的权益。