结论前置：公司口头辞退且协商不成，是否构成违法解除，需根据具体情况判断，但口头辞退本身存在较大法律风险，很可能被认定为违法解除。以下从不同角度详细分析：

一、口头辞退的法律效力

根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同应当采用书面形式，并明确解除的理由和依据。口头辞退由于缺乏书面证据，其法律效力往往受到质疑。在劳动争议中，如果劳动者否认被口头辞退，而用人单位又无法提供其他证据证明辞退的合法性，那么用人单位可能面临败诉的风险。

二、违法解除的认定标准

违法解除劳动合同通常指的是用人单位在没有合法理由或未按照法定程序的情况下，单方面解除与劳动者的劳动合同。如果公司仅以口头方式辞退员工，且未提供充分的证据证明其辞退行为的合法性，那么这种辞退行为很可能被认定为违法解除。

三、不同情况下的分析

1. 公司有合法理由但未书面通知：

   • 如果公司确实存在合法解除劳动合同的理由（如员工严重违反公司规章制度、严重失职等），但仅以口头方式通知员工，而未按照法定程序进行书面通知，那么这种辞退行为仍然可能被认定为违法解除。因为公司未履行法定的通知义务，剥夺了员工的知情权和申诉权。

2. 公司无合法理由或理由不充分：

   • 如果公司没有合法解除劳动合同的理由，或者提供的理由不充分、不成立，那么其口头辞退行为无疑构成违法解除。在这种情况下，员工有权要求公司继续履行劳动合同，或者要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金。

3. 员工如何应对口头辞退：

   • 面对公司的口头辞退，员工应首先保持冷静，要求公司出具书面辞退通知。如果公司拒绝出具，员工可以记录下辞退的时间、地点、在场人员等信息，并尽快向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
   • 同时，员工应保留好与工作相关的证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以证明自己与公司存在劳动关系，并为公司违法解除劳动合同的行为提供证据。

四、法律后果

如果公司的口头辞退行为被认定为违法解除，那么公司将面临以下法律后果：

• 继续履行劳动合同：如果员工要求继续履行劳动合同，且劳动合同有继续履行的可能，那么公司应当继续履行。
• 支付赔偿金：如果员工不要求继续履行劳动合同，或者劳动合同已经无法继续履行，那么公司应当按照经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。经济补偿的标准根据员工在公司的工作年限和月工资确定。

建议：面对公司的口头辞退，员工应保持冷静，及时收集证据，并寻求法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供详细的解答。