结论前置：公司销售人员如出勤率不达标，公司并不能直接以此为由辞退员工，而需根据具体情况，遵循相关法律法规和公司规章制度，采取合法合理的措施。

详细分析：

1. 出勤率与劳动合同的关系：

   • 出勤率是员工履行劳动合同义务的一个重要方面，但它并非决定劳动合同是否解除的唯一因素。劳动合同的解除需依据法律法规和合同约定，不能仅凭出勤率不达标就单方面解除。

2. 公司规章制度的作用：

   • 公司可以制定规章制度来规范员工的出勤行为，如设定合理的出勤标准、迟到早退的处罚措施等。但这些规章制度必须合法合理，且需经过民主程序制定并公示，才能作为管理员工的依据。
   • 若公司规章制度中明确规定了出勤率不达标达到一定程度可以解除劳动合同，且该规定合法合理，那么公司可以依据此规定与员工解除劳动合同。但在此之前，公司通常需要先给予员工警告、扣薪等处罚，并给予员工改正的机会。

3. 法律法规的约束：

   • 根据《劳动合同法》等相关法律法规，公司解除劳动合同需符合法定情形，如员工严重违反公司规章制度、严重失职给公司造成重大损害等。出勤率不达标本身并不直接构成这些法定情形。
   • 若公司仅以出勤率不达标为由解除劳动合同，可能面临违法解除的风险，需承担相应的法律责任，如支付赔偿金等。

4. 实际操作建议：

   • 沟通与警告：公司应首先与员工进行沟通，了解出勤率不达标的原因，并给予警告或提醒，要求员工改正。
   • 完善规章制度：公司应完善规章制度，明确出勤标准、处罚措施及解除劳动合同的条件，并确保这些规定合法合理且经过民主程序制定并公示。
   • 合法解除程序：若员工出勤率持续不达标且拒不改正，公司应依据规章制度和法律法规，经过合法程序（如通知工会、听取员工意见等）后，再决定是否解除劳动合同。

可能后果：

• 若公司违法解除劳动合同，员工有权要求公司继续履行劳动合同或支付赔偿金。赔偿金的标准通常为经济补偿金的两倍，经济补偿金则根据员工在公司的工作年限和月工资等因素确定。

总结与建议： 公司销售人员如出勤率不达标，公司不能直接以此为由辞退员工。而应先通过沟通、警告等方式要求员工改正，并完善规章制度以明确管理依据。若员工拒不改正且符合解除劳动合同的条件，公司应经过合法程序后再行解除。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。