结论：欠债30万不还的情况下，是可以要求对方打欠条的，但需注意欠条的合法性和有效性，以及后续可能的法律行动。以下从多个角度进行分析：

一、欠条的法律效力

欠条，作为债权债务关系的书面凭证，具有法律效力。在欠债30万不还的情况下，要求对方出具欠条，可以明确双方的权利义务关系，为后续的法律行动提供有力证据。欠条中应明确记载欠款金额、欠款原因、还款期限、利息计算方式（如有）以及违约责任等关键信息，以确保其合法性和有效性。

二、欠条的出具时机与方式

1. 时机：在对方欠债未还时，即可要求对方出具欠条。这通常发生在借款到期未还、交易完成后未付款等情形下。
2. 方式：欠条可以书面形式出具，也可以电子形式（如电子邮件、短信等）出具，但书面形式更为正式和可靠。在出具欠条时，应确保双方都在场，并签字或盖章确认，以避免后续争议。

三、欠条出具后的法律行动

1. 协商还款：在欠条出具后，首先可以尝试与对方协商还款事宜，明确还款计划和期限，以达成和解。
2. 法律诉讼：如果协商无果，可以依据欠条向法院提起诉讼，要求对方偿还欠款。在诉讼过程中，欠条将作为重要证据，支持你的诉讼请求。
3. 申请强制执行：如果法院判决对方偿还欠款，但对方仍不履行，可以申请法院强制执行，通过查封、扣押、拍卖等措施，强制对方履行还款义务。

四、注意事项

1. 欠条的合法性：确保欠条内容合法，不违反法律法规的强制性规定，如利率不得超过法定上限等。
2. 欠条的保存：妥善保存欠条原件，避免遗失或损坏。同时，可以保留欠条的复印件或电子版，以备不时之需。
3. 诉讼时效：注意诉讼时效问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，在欠条出具后，应及时行使权利，避免超过诉讼时效而丧失胜诉权。

建议：在要求对方出具欠条时，可以咨询专业律师的意见，以确保欠条的合法性和有效性。同时，在后续的法律行动中，也可以寻求律师的帮助和支持，以更好地维护自己的合法权益。如果你有任何关于债务债权方面的法律问题，都可以直接向我咨询。