针对公司签订的合同收款被合伙人挪用的问题，首先明确结论：该行为可能涉及刑事犯罪与民事责任双重法律后果，需根据具体情形采取刑事报案、民事追偿或内部治理措施。以下从不同角度展开分析：

一、刑事法律责任：挪用资金罪的认定与追责

1. 构成要件
   根据《刑法》第272条，若合伙人利用职务便利，将公司资金挪作个人使用或借贷给他人，数额较大（通常为10万元以上）、超过3个月未还，或虽未超期但数额巨大（通常为400万元以上）、进行营利或非法活动，即构成挪用资金罪。
   关键点：需证明资金属于公司所有（非合伙人个人财产）、挪用行为与职务便利相关（如担任财务、出纳等职位）、资金用途符合法定情形。

2. 刑事追责流程

   • 报案材料：收集合同、收款凭证、银行流水、挪用行为证据（如转账记录、证人证言）、公司章程或合伙协议中关于资金管理的条款。
     
   • 公安机关立案：若符合刑事立案标准，公安机关将启动侦查程序，查封、冻结涉案资产。
     
   • 刑事诉讼结果：若罪名成立，合伙人可能面临3年以下有期徒刑或拘役（数额较大）或3-10年有期徒刑（数额巨大）。

二、民事法律责任：公司对合伙人的追偿权

1. 违约责任
   若合伙协议或公司章程明确约定“合伙人不得擅自挪用公司资金”，则挪用行为构成违约，公司可依据《民法典》第577条要求其返还资金、赔偿损失（如利息损失、合同履行机会损失等）。
   示例：若因挪用导致公司无法按时支付供应商货款，产生违约金，该损失可向合伙人主张。

2. 侵权责任
   若挪用行为损害公司财产权益（如资金被挥霍导致公司资产减少），公司可依据《民法典》第1165条主张侵权赔偿，范围包括直接损失（资金本金）与间接损失（如因资金短缺导致的经营损失）。

3. 民事诉讼流程

   • 证据准备：合同、收款记录、挪用行为证据、损失计算依据（如审计报告）。
     
   • 管辖法院：公司住所地或合同履行地法院。
     
   • 诉讼结果：法院可能判决合伙人返还资金、支付利息或赔偿损失，并可申请强制执行其个人财产。

三、公司内部治理与预防措施

1. 紧急止损

   • 立即冻结合伙人账户权限，暂停其财务审批权。
     
   • 委托审计机构对资金流向进行专项审计，固定证据。

2. 章程与协议完善

   • 在合伙协议或公司章程中明确“资金使用需全体合伙人/股东一致同意”或“单笔超一定金额需董事会决议”。
     
   • 设立共管账户或第三方监管机制，对大额资金流动进行双重审核。

3. 股东会决议

   • 召开股东会/合伙人会议，通过决议解除挪用者的职务，并要求其限期返还资金。
     
   • 若挪用者拒不配合，可依据《公司法》第182条（公司僵局）或合伙协议约定，启动解散公司/退伙程序。

四、特殊情形：挪用者身份与资金性质的影响

1. 若挪用者为控股股东或实际控制人
   可能同时构成《刑法》第169条之一的背信损害上市公司利益罪（若公司为上市公司），或触发《公司法》第21条的关联交易损害赔偿，需结合具体身份与行为综合判断。

2. 若资金性质为“客户预付款”
   挪用行为可能同时违反《消费者权益保护法》，客户有权要求公司继续履行合同或赔偿损失，公司承担责任后可向合伙人追偿。

行动建议：

1. 立即收集证据（合同、银行流水、挪用行为记录）并咨询律师，评估刑事立案可能性与民事赔偿范围。
   
2. 根据资金挪用金额、用途、公司损失程度，选择刑事报案或民事诉讼优先策略。
   
3. 同步启动内部治理整改，避免类似风险再次发生。
   

如有进一步细节（如挪用金额、合伙人身份、资金用途等），可向我补充说明，我将提供更精准的法律方案。