饭店与麻将馆一起经营是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 若麻将馆仅作为饭店的附属娱乐设施，且不涉及赌博等违法行为：

   • 在这种情况下，饭店与麻将馆一起经营通常是不违法的。麻将馆作为饭店的一个娱乐区域，为顾客提供休闲娱乐服务，只要其经营活动符合相关法律法规，如消防安全、卫生标准等，且不涉及赌博等非法活动，就是合法的。

2. 若麻将馆作为独立经营场所，且存在赌博等违法行为：

   • 如果麻将馆是独立于饭店之外的经营场所，并且存在赌博等违法行为，那么这种经营方式就是违法的。赌博不仅违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中的赌博罪，将面临严厉的法律制裁。
   • 此外，即使麻将馆与饭店在同一建筑内，但如果麻将馆的经营活动独立于饭店，且存在赌博等违法行为，同样会受到法律的制裁。

3. 若麻将馆与饭店一起经营，但未取得相关经营许可或违反其他规定：

   • 除了赌博等违法行为外，如果麻将馆与饭店一起经营但未取得相关的经营许可（如娱乐经营许可证、消防安全许可证等），或者违反了其他相关规定（如噪音扰民、超时经营等），也可能面临行政处罚或法律责任。

法律建议：

• 在经营饭店与麻将馆时，应确保所有经营活动都符合相关法律法规的要求，特别是要避免涉及赌博等违法行为。
• 如果麻将馆是作为饭店的附属娱乐设施，应明确其经营范围和服务内容，并确保不超出法律允许的范围。
• 如果麻将馆是独立经营场所，应单独申请相关的经营许可，并遵守所有适用的法律法规。
• 在经营过程中，应定期进行自查自纠，确保所有经营活动都合法合规。

可能法律后果：

• 如果违反相关法律法规，可能面临行政处罚，如罚款、停业整顿等。
• 如果涉及赌博等严重违法行为，还可能触犯刑法，面临刑事处罚。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。