二次酒驾且血液酒精含量为31毫克/100毫升的，将面临行政处罚，具体包括罚款、吊销机动车驾驶证以及可能的行政拘留。以下是详细分析：

1. 法律依据与处罚原则
   根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的（即二次酒驾），处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
   血液酒精含量31毫克/100毫升已达到“饮酒后驾驶”标准（≥20mg/100ml），且属于二次酒驾，因此需按上述加重条款处罚。

2. 具体处罚内容

   • 罚款：根据情节轻重，罚款范围为1000元至2000元，具体金额由公安机关交通管理部门根据违法情节（如是否造成事故、是否配合执法等）裁量。
     
   • 吊销驾驶证：二次酒驾将直接吊销机动车驾驶证，且吊销后需满两年才能重新申领（部分地区可能要求通过科目一考试）。
     
   • 行政拘留：可并处十日以下拘留，是否拘留由公安机关根据违法情节（如酒精含量、是否抗拒执法等）决定。例如，若酒精含量接近醉驾标准（80mg/100ml）或存在逃避检查行为，拘留概率较高。

3. 特殊情形说明

   • 醉驾与酒驾的区分：若血液酒精含量≥80mg/100ml，则构成危险驾驶罪（刑事犯罪），处罚更重（拘役、罚金、五年内禁驾等）。但本案中31mg/100ml仅属酒驾，不涉及刑事责任。
     
   • 其他从重情节：若二次酒驾时发生交通事故、驾驶营运车辆或存在无证驾驶等情形，可能面临更严厉的处罚（如合并处罚、加重罚款等）。

建议：若已收到处罚决定书，需在15日内缴纳罚款并接受拘留（如被决定拘留），否则可能产生滞纳金或影响后续行政复议/诉讼权利。如有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律程序。