医生在不知情的情况下，病人没来给会诊单签名，这一行为本身并不构成犯罪。以下是对这一问题的详细分析：

1. 犯罪构成要件的角度：

   • 犯罪通常需要具备四个构成要件：犯罪客体、犯罪客观方面、犯罪主体、犯罪主观方面。在医生未让病人签名的情况下，从犯罪构成要件来看，医生并没有实施任何危害社会的行为，即缺乏犯罪的客观方面。同时，医生也没有犯罪的主观故意或过失，因为其是在不知情的情况下未获得签名。

2. 医疗规范与行业规定：

   • 虽然医疗规范和行业规定可能要求医生在特定情况下需要获得病人的签名，如手术同意书、会诊单等，但这些规定主要是为了保障病人的知情权和同意权，以及规范医疗行为。违反这些规定可能面临的是行政处罚或民事责任，而非刑事责任。例如，如果因为未获得签名而导致医疗纠纷或损害，医生可能需要承担相应的民事赔偿责任。

3. 特殊情况的考量：

   • 在某些特殊情况下，如病人因紧急情况无法签名或拒绝签名，医生可能会根据医疗规范和行业规定采取必要的医疗措施。这种情况下，医生的行为是合法的，不会构成犯罪。

4. 法律后果的进一步分析：

   • 如果医生因为未获得病人签名而实施了未经同意的医疗行为，且该行为导致了病人损害，那么医生可能需要承担民事赔偿责任。在极端情况下，如果医生的医疗行为严重违反了医疗规范和行业规定，且造成了严重后果，医生可能会面临行政处罚，如吊销执业证书等。然而，这些后果均不属于刑事责任范畴。

建议：

• 医生在医疗行为中应严格遵守医疗规范和行业规定，确保病人的知情权和同意权得到保障。
• 如果病人因特殊情况无法签名或拒绝签名，医生应记录相关情况，并尽可能采取其他方式获得病人的同意或确认。
• 如果发生医疗纠纷或损害，医生应积极配合调查和处理，并依法承担相应的责任。

如有任何医疗医患领域的法律问题，可以直接向我咨询。