小区成立业主委员会后，物业确实需要与业委会签订物业服务合同，这是保障小区物业服务有序进行和业主合法权益的重要法律文件。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律要求与合同性质

1. 法律要求：根据《物业管理条例》的相关规定，业主委员会成立后，有权代表业主与业主大会选聘的物业服务企业签订物业服务合同。这一规定明确了业委会在物业管理中的法律地位，也赋予了其签订物业服务合同的法定职责。

2. 合同性质：物业服务合同是业主委员会（代表业主）与物业服务企业之间就物业管理服务事项达成的协议。它明确了双方的权利和义务，是物业服务企业提供服务、业主支付物业费的法律依据。

二、合同签订的必要性与流程

1. 必要性：

   • 保障业主权益：通过签订物业服务合同，业主可以明确物业服务的内容、标准、费用等关键条款，从而有效保障自己的合法权益。
   • 规范物业服务：合同对物业服务企业的服务行为进行了规范，要求其按照合同约定提供服务，提高了物业服务的专业性和规范性。
   • 促进社区和谐：明确的合同条款有助于减少业主与物业服务企业之间的纠纷和矛盾，促进社区的和谐稳定。

2. 签订流程：

   • 业主大会选聘：业主大会通过法定程序选聘物业服务企业，这是签订物业服务合同的前提。
   • 业委会代表签订：业主委员会作为业主的代表，与选聘的物业服务企业签订物业服务合同。
   • 合同公示与备案：签订后的物业服务合同应在小区内进行公示，并报相关部门备案，以确保合同的合法性和有效性。

三、合同内容要点与注意事项

1. 合同内容要点：

   • 服务项目：明确物业服务企业应提供的具体服务内容，如安保、保洁、绿化等。
   • 服务质量标准：规定服务的质量要求和标准，确保物业服务达到一定的水平。
   • 服务费用及支付方式：确定物业费的金额、支付方式和时间，避免后续产生费用纠纷。
   • 双方权利义务：详细阐述物业公司和业主各自的权利和义务，明确责任划分。
   • 违约责任：约定违约方应承担的责任和赔偿方式，以约束双方的行为。

2. 注意事项：

   • 合同条款的明确性：合同条款应尽可能明确具体，避免模糊不清或产生歧义。
   • 合同履行的监督：业主委员会应定期对物业服务企业的合同履行情况进行监督，确保其按照合同约定提供服务。
   • 合同变更与解除：如需变更或解除合同，应按照法定程序进行，并确保业主的知情权和参与权。

四、特殊情况下的合同签订

1. 新建小区：在新建小区中，业主委员会尚未成立之前，建设单位（通常是开发商）需通过招投标等法定程序选聘物业服务企业，并与其签订前期物业服务合同。待业主委员会成立后，再由业主委员会与物业服务企业重新签订物业服务合同。

2. 已建成小区且无业委会：若小区已建成但尚未成立业主委员会，且需要物业服务，经过半数以上业主的同意，也可由业主代表与物业服务企业签订物业服务合同。但这种情况应尽快推动业主委员会的成立，以便更好地维护业主的权益。

总结与建议：小区成立业主委员会后，物业与业委会签订物业服务合同是必要的且合法的。这有助于明确双方的权利和义务，保障物业服务的顺利进行和业主的合法权益。在签订和履行合同过程中，应遵循相关法律法规和程序，确保各方权益得到妥善保护。如果您在物业合同签订或履行过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。