商家给顾客换现金1000元，这一行为本身并不直接构成违法，但需视具体情况来判断其合法性。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 正常交易与现金兑换：

   • 在正常的商业交易中，商家和顾客之间可能会因为各种原因（如顾客需要零钱、商家需要大额现金等）进行现金的兑换。这种兑换行为，如果双方自愿、金额合理，且没有涉及其他非法活动，通常是合法的。
   • 例如，顾客在商家处购买商品后，因需要零钱而请求商家兑换1000元现金，商家同意并进行了兑换，这种行为就是合法的。

2. 涉及非法活动的现金兑换：

   • 如果商家给顾客换现金的行为与非法活动有关，如洗钱、贩毒、走私等，那么这一行为就可能构成违法。在这种情况下，商家和顾客都可能面临法律责任。
   • 例如，商家明知顾客兑换现金是为了进行非法活动，仍然为其提供兑换服务，那么商家就可能构成洗钱罪的共犯。

3. 税务与合规性：

   • 商家在进行现金兑换时，也需要遵守相关的税务和合规性规定。如果商家未按照规定进行税务申报或记录，或者兑换行为违反了其他金融监管规定，那么也可能面临法律责任。
   • 例如，商家在兑换现金时未开具相应的发票或收据，或者未按照规定进行资金流动的记录和报告，就可能违反税务和金融监管规定。

4. 金额大小与频率：

   • 虽然单次兑换1000元现金可能并不构成违法，但如果商家频繁进行大额现金兑换，且无法合理解释其资金来源和用途，那么就可能引起监管机构的注意，并可能面临法律调查。

法律建议：

• 对于商家而言，在进行现金兑换时，应确保兑换行为的合法性，避免与非法活动有关联。同时，也应遵守相关的税务和合规性规定，确保资金流动的合法性和透明性。
• 对于顾客而言，如果因特殊原因需要兑换现金，应选择合法、正规的渠道进行兑换，避免涉及非法活动或遭受不必要的法律风险。

可能后果：

• 如果商家或顾客的现金兑换行为涉及非法活动，那么可能面临刑事处罚，包括罚款、拘役、有期徒刑等。
• 如果商家未遵守税务和合规性规定，那么可能面临税务处罚或行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。

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