签订了三方协议后是否可以再投别的企业，这主要取决于三方协议中的具体条款以及相关法律法规的规定，以下分情况讨论：
若三方协议中有明确限制条款：
- 法律解释：如果三方协议中明确规定了签约方在协议有效期内不得再与其他企业签订类似协议或进行求职活动，那么违反这一条款可能会构成违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务，一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 建议：在这种情况下，建议仔细阅读协议条款，了解自己的权利和义务。如果确实希望再投别的企业，应先与原签约企业协商解除或修改协议，以避免可能的法律纠纷。
若三方协议中没有明确限制条款：
- 法律解释：如果三方协议中没有明确限制签约方再投别的企业，那么从法律角度讲，签约方是有权继续寻求其他就业机会的。因为法律并未禁止劳动者在签订就业协议后继续求职，除非协议中有特别约定。
- 建议：尽管法律上可能没有限制，但出于诚信和职业道德的考虑，建议在与新企业签约前，与原签约企业进行沟通，说明情况，并尽可能避免给原签约企业造成不必要的困扰或损失。
关于三方协议的性质与解除：
- 法律解释：三方协议，通常指的是毕业生、用人单位和学校三方之间签订的就业协议，它具有一定的法律效力，但并非劳动合同。如果毕业生在签订三方协议后，又找到了更合适的工作机会，想要解除原协议，应与原签约企业协商解除，并可能需要支付一定的违约金（如果协议中有约定）。
- 建议：在解除三方协议时，应确保按照协议约定的程序进行，并保留好相关证据，如解除协议的书面通知、对方的确认回执等，以备不时之需。
额外提醒：
- 在签订任何协议前，都应仔细阅读协议条款，了解自己的权利和义务，避免因为不了解协议内容而陷入不必要的法律纠纷。
- 如果对协议条款有疑问或不确定的地方，应及时向专业人士咨询，如律师或法律顾问，以确保自己的权益得到保障。
总结来说，签订了三方协议后是否可以再投别的企业，取决于协议中的具体条款以及相关法律法规的规定。在做出决定前，建议仔细阅读协议条款，并咨询专业人士的意见，以确保自己的行为合法合规。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。