结论：在出售车辆时，若已告知对方是事故车但未说明撞死过人的情况，这一行为可能涉及法律风险，具体取决于买方的知情权是否受到侵害以及该信息是否对买方的购买决策产生实质性影响。以下从不同角度进行分析：

一、买方知情权的角度

1. 知情权的重要性：在二手车交易中，买方有权了解车辆的真实状况，包括是否发生过事故、事故的严重程度等。这些信息对于买方的购买决策至关重要。
2. 未告知撞死过人的法律后果：如果卖方未告知买方车辆曾撞死过人，而这一信息对买方的购买决策产生了实质性影响（例如，买方因担心车辆存在安全隐患或心理不适而放弃购买），则卖方可能构成欺诈或隐瞒重要事实，需要承担相应的法律责任。

二、合同法的角度

1. 合同订立的原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同订立应当遵循诚实信用原则。卖方在出售车辆时，有义务如实告知买方车辆的真实状况。
2. 未履行告知义务的后果：如果卖方未履行告知义务，导致买方在不知情的情况下订立了合同，买方有权请求人民法院或仲裁机构撤销该合同，并要求卖方承担因此造成的损失。

三、实际操作中的建议

1. 全面告知车辆状况：为了避免法律风险，卖方在出售车辆时，应当全面、真实地告知买方车辆的状况，包括是否发生过事故、事故的严重程度以及是否涉及人员伤亡等。
2. 保留证据：卖方在告知买方车辆状况时，最好采用书面形式，并保留好相关证据（如聊天记录、短信、邮件等），以便在发生纠纷时能够证明自己已经履行了告知义务。
3. 寻求专业帮助：如果卖方对车辆状况的告知义务存在疑问或担心法律风险，可以咨询专业律师或相关机构，以获取更准确的法律意见。

四、特殊情况下的考虑

1. 买方未询问的情况：如果买方在购买车辆时并未询问车辆是否发生过事故或涉及人员伤亡等情况，而卖方也未主动告知，这种情况下卖方的法律责任可能相对较轻。但即便如此，卖方仍然应当遵循诚实信用原则，避免隐瞒重要事实。
2. 车辆价值的影响：如果车辆曾撞死过人这一事实对车辆的价值产生了显著影响（例如，导致车辆价值大幅降低），而卖方未告知买方，则卖方可能需要承担更重的法律责任。

总结与建议：在出售车辆时，卖方应当全面、真实地告知买方车辆的状况，包括是否发生过事故以及事故的严重程度等。如果车辆曾撞死过人，这一信息对买方的购买决策可能产生实质性影响，因此卖方应当主动告知买方。如有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供更详细的法律意见。