虚开的发票在法律实践中既可以作为书证，也可以在某些特定情境下作为物证，这主要取决于其在案件中所起到的证明作用及侧重点。

一、作为书证

1. 定义：书证是以其所记载的内容或表达的思想来证明案件事实的证据。虚开的发票，作为一份书面文件，上面记载了如发票编号、开具时间、交易双方信息及金额等关键信息。
2. 作用：这些信息能够直接反映案件的相关事实，例如，在财务造假、偷税漏税等案件中，虚开的发票上的虚假交易事项可以成为证明违法行为的关键证据。通过比对发票内容与实际情况的不符，可以揭露不法行为。

二、作为物证

1. 特定情境：当虚开的发票的物理特性，如纸张质地、印刷特征、防伪标识等，成为证明发票伪造或虚开的关键时，该发票即发挥了物证的作用。
2. 鉴定与应用：例如，通过专业鉴定机构对发票的纸张材质、印刷技术等进行鉴定，发现其与真实发票存在显著差异，从而确认该发票为伪造或虚开。在这种情况下，发票的物理属性成为了证明其伪造或虚开的重要证据。

三、综合判断

在实际法律实践中，虚开的发票的证据性质并非一成不变，而是根据案件的具体情况和需要灵活界定。它既可以作为书证来证明交易事项的虚假性，也可以在特定情境下作为物证来证明发票本身的伪造性或虚开性。

因此，在处理涉及虚开发票的案件时，应全面考虑其可能发挥的证据作用，并与其他证据相互印证，以确保案件事实的准确查明和法律责任的正确追究。这样的综合判断有助于更准确地把握虚开发票在案件中的证明作用，提高法律实践的效率和准确性。