“违法收回转包土地使用权”这句话是正确的。以下从法律角度进行详细分析：

一、法律术语的准确性

在法律语境中，“违法”是一个更为准确和常用的术语，它指的是违反法律、法规或规章的行为。而“非法”虽然也有不合法、不合规定的意思，但在法律术语中，“违法”更为精确，因为它直接指向了具体的法律规范。因此，在描述收回转包土地使用权的行为时，使用“违法”更为恰当。

二、土地使用权转包的法律性质

土地使用权转包是农村土地承包经营权流转的一种方式，它允许承包方在承包期内将部分或全部土地承包经营权以一定期限转给同一集体经济组织的其他农户从事农业生产经营。这种流转行为受到法律的保护，但同时也必须遵守相关的法律法规。

三、违法收回转包土地使用权的法律后果

如果收回转包土地使用权的行为违反了法律法规，那么这种行为就是违法的，并可能产生一系列的法律后果。例如，根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，承包方有权依法自主决定土地承包经营权是否流转和流转的方式。任何组织和个人强迫承包方进行土地承包经营权流转的，该流转无效，并可能受到法律的制裁。

四、具体案例与法律分析

在实际操作中，如果有人违法收回了转包的土地使用权，承包方可以通过法律途径来维护自己的权益。例如，可以向农村土地承包仲裁机构申请仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院会根据相关法律法规和案件事实，对违法收回行为进行认定，并作出相应的判决。

五、建议与总结

1. 遵守法律法规：在农村土地承包经营权流转过程中，各方应严格遵守相关法律法规，确保流转行为的合法性和有效性。
2. 维护自身权益：如果承包方的土地使用权被违法收回，应积极通过法律途径来维护自己的权益，包括申请仲裁或提起诉讼等。
3. 咨询专业律师：在处理涉及农村土地承包经营权流转的法律问题时，建议咨询专业律师，以获取更为准确和全面的法律建议。

综上所述，“违法收回转包土地使用权”这句话是正确的，它准确地描述了违反法律法规收回转包土地使用权的行为。如果您在农村土地或宅基地方面遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。