结论：面对欠别人钱微信转账还款但出借人不认的情况，你可以通过全面收集证据、积极协商、尝试第三方调解以及必要时运用法律手段来维护自己的合法权益。

1. 全面收集证据，构建完整证据链

微信转账记录虽然是关键证据，但仅凭这一记录往往难以直接证明借款事实。因此，你需要进一步搜集其他相关证据，以形成完整的证据链条。具体来说：

• 聊天记录：检查与对方的微信或其他通讯工具的聊天记录，特别是关于借款金额、用途、还款时间等具体细节的沟通记录。这些记录能够有力地证明双方存在借贷合意。
• 录音或短信：在合法合规的前提下，尝试与对方进行电话沟通并录音，或者通过短信引导对方承认借款事实。确保录音和短信内容真实、清晰，且来源合法，以便在后续维权过程中作为有力证据。
• 证人证言：如果借款时有第三方在场，他们的证言也是重要证据。证人应能够详细描述借款过程，包括借款金额、时间、地点等关键信息，以增强证据的说服力。
• 身份信息材料：收集对方的身份证明材料，如身份证复印件、户口本信息等。这些材料有助于确认对方的身份，以便在后续法律程序中顺利进行。

2. 积极协商，寻求和解

在掌握一定证据后，你可以再次与对方进行协商，明确欠款事实和还款计划。协商过程中，保持冷静理性，通过摆事实、讲道理的方式，引导对方承认并履行还款义务。同时，你可以录音录像固定对方的回应，作为后续维权的辅助证据。

若协商达成一致，建议签订书面还款协议，详细约定还款金额、时间、方式等条款。这样不仅可以确保双方权益得到明确保障，还可以在后续维权过程中作为有力证据。

3. 尝试第三方调解

若协商无果，你可以考虑向人民调解委员会等第三方机构申请调解。调解作为一种温和、高效的纠纷解决方式，有助于双方在不伤和气的情况下达成共识。在调解过程中，你可以充分陈述自己的诉求和理由，同时听取对方的意见和诉求，寻求双方都能接受的解决方案。

4. 法律手段维权

如果上述方式均无法奏效，你可以选择向法院提起民事诉讼来维护自己的合法权益。在提起诉讼前，你需要做好以下准备工作：

• 确定管辖法院：一般选择被告住所地或合同履行地法院管辖。对于民间借贷纠纷，接收货币一方所在地也可视为合同履行地。因此，你需要根据实际情况选择合适的管辖法院。
• 准备诉讼材料：精心准备起诉状、双方身份信息、微信转账记录、聊天记录等证据材料。起诉状中需详细列明原告、被告基本信息、诉讼请求、事实和理由等。确保所有证据材料真实、合法、有效，以便在法庭上出示。
• 参加庭审：在法庭上，按照法官指引陈述案件事实，出示证据，进行辩论。法院将依据双方提供的证据和陈述，依法作出判决。如果判决结果对你有利，但对方仍不履行还款义务，你可以申请强制执行来维护自己的合法权益。

5. 注意事项

在整个维权过程中，请务必保持冷静理性，避免采取过激行为。同时，注意保护个人信息和隐私安全，防止因处理不当而引发新的麻烦。如果你在整个过程中遇到任何法律问题或困惑，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。