企业抵押贷款中，企业联保又让个人担保的做法，在法律上是允许的，但需满足一定条件并遵循相关法律规定。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律允许性分析
企业联保的合法性：
- 企业联保，即多个企业之间相互为对方的贷款提供担保，是一种常见的商业担保方式。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，担保合同是主债权债务合同的从合同，只要主合同（贷款合同）有效，且担保合同内容合法、双方意思表示真实，担保合同即有效。
- 因此，企业联保在法律上是允许的，只要符合上述条件。
个人担保的合法性：
- 个人担保，即个人为企业的贷款提供担保，同样是一种合法的担保方式。
- 个人担保也需遵循《中华人民共和国民法典》中关于担保合同的规定，确保合同内容合法、双方意思表示真实。
企业联保与个人担保并存：
- 在企业抵押贷款中，既存在企业联保又存在个人担保的情况，并不违反法律规定。
- 这种安排可能出于多种考虑，如增加贷款的安全性、分散风险等。
二、需满足的条件
合同内容合法：
- 无论是企业联保合同还是个人担保合同，其内容都必须符合法律法规的规定，不得违反公序良俗。
- 合同中应明确担保的范围、期限、方式等关键条款。
双方意思表示真实：
- 担保合同的双方（担保人和债权人）必须意思表示真实，不存在欺诈、胁迫等情形。
- 担保人应充分了解担保的风险和责任，并自愿承担担保义务。
不违反强制性规定：
- 担保合同的签订和履行不得违反法律法规的强制性规定，如不得损害国家、集体或第三人的利益。
三、可能涉及的法律风险
担保人责任加重：
- 在企业联保和个人担保并存的情况下，担保人的责任可能相对加重。
- 如果贷款企业无法按时还款，担保人可能需要承担连带还款责任。
担保合同纠纷：
- 如果担保合同内容存在争议或不明确，可能引发担保合同纠纷。
- 纠纷解决方式通常包括协商、调解、仲裁或诉讼等。
四、建议
仔细审查合同条款：
- 在签订担保合同前，担保人应仔细审查合同条款，确保自己了解并同意合同内容。
- 如有疑问或不明之处，应及时咨询专业律师。
评估担保风险：
- 担保人应评估自己的担保能力，确保能够承担可能的担保责任。
- 考虑贷款企业的信用状况、还款能力等因素，以降低担保风险。
保留相关证据：
- 在担保过程中，担保人应保留与担保相关的所有证据，如合同、转账记录、沟通记录等。
- 这些证据在发生纠纷时可能起到关键作用。
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