结论先行：针对别人欠钱多年且声称忘记的情况，您可以通过收集证据、尝试友好沟通、发送律师函或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是对这一问题的详细分析：
一、收集证据
首先，您需要收集所有能够证明借款事实存在的证据。这些证据可能包括但不限于：
- 借条或借款合同：这是最直接的证据，能够明确借款金额、借款期限、利息等关键信息。
- 转账记录：如果您是通过银行转账或第三方支付平台（如支付宝、微信）进行借款的，转账记录可以作为借款事实的辅助证据。
- 聊天记录或录音：如果您与借款人之间有关于借款的聊天记录或录音，这些也可以作为证据，尤其是当借条或借款合同缺失时。
二、尝试友好沟通
在收集到足够证据后，您可以尝试与借款人进行友好沟通，提醒其借款事实，并询问其还款计划。在沟通过程中，您可以：
- 保持冷静和理性：避免情绪化的言辞，以免激化矛盾。
- 明确表达诉求：告诉借款人您希望其尽快还款，并给出合理的还款期限。
- 记录沟通内容：如果可能的话，记录下沟通的时间、地点、内容等，以备不时之需。
三、发送律师函
如果友好沟通无果，您可以考虑委托律师发送律师函给借款人。律师函是一种正式的法律文件，具有法律威慑力，能够促使借款人重视借款事实并尽快还款。在发送律师函时，您需要：
- 选择合适的律师：确保律师具有处理债务债权纠纷的经验和专业知识。
- 提供详细证据：向律师提供您收集到的所有证据，以便律师能够准确撰写律师函。
- 明确律师函内容：律师函应明确借款事实、还款要求、法律后果等关键信息。
四、提起诉讼
如果发送律师函后借款人仍然拒绝还款，您可以考虑向法院提起诉讼。在提起诉讼时，您需要：
- 准备起诉材料：包括起诉状、证据材料等。起诉状应明确原告、被告、诉讼请求、事实和理由等关键信息。
- 选择管辖法院：根据借款合同的约定或法律规定，选择合适的管辖法院。
- 缴纳诉讼费用：根据案件性质和标的额，缴纳相应的诉讼费用。
法律依据与后果：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。如果借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。
- 如果借款人拒绝还款且您能够提供充分证据证明借款事实的存在，法院将支持您的诉讼请求，并判决借款人还款。如果借款人仍然拒绝履行判决，您可以申请法院强制执行。
特别提醒：在处理此类纠纷时，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，建议您在行动前咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到最大程度的保护。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。