劳改犯（正在服刑的罪犯）不能通过在职人员担保的方式离开监狱或服刑场所。以下从不同角度详细解释：

1. 法律层面
   根据我国《监狱法》及相关法律规定，罪犯在服刑期间必须严格遵守监管规定，未经法定程序不得擅自离开监狱或服刑场所。担保制度通常适用于刑事诉讼阶段的取保候审（针对未判决的犯罪嫌疑人、被告人），而服刑人员已进入执行阶段，其人身自由已被依法剥夺，不存在通过担保提前释放或外出的情况。

2. 监管实践层面
   服刑人员的外出仅限于以下法定情形：

• 临时离监就医：因疾病需要外出治疗的，需经监狱批准并派警力押解；
  
• 探亲：符合特定条件（如剩余刑期短、表现良好等）的罪犯，可申请离监探亲，但需严格审批并全程监管；
  
• 调监或转押：因跨省服刑、参加重大活动等特殊原因需转移监管场所。
  以上情形均无需“在职人员担保”，而是由监狱根据法律规定和监管需要直接决定。

1. 担保的适用范围
   担保制度在刑事诉讼中主要用于保障诉讼顺利进行（如取保候审），或作为社区矫正的辅助措施（如缓刑、假释期间的监督）。但服刑人员已处于执行阶段，其自由状态由法律直接规定，不受担保影响。若有人声称“通过担保可让服刑人员外出”，可能涉及伪造公文、诈骗等违法行为，需警惕。

总结：服刑人员的监管严格遵循法律程序，不存在“在职人员担保即可外出”的途径。若您遇到相关疑问或需要进一步了解服刑人员权益、减刑假释等法律问题，可直接向我咨询。