结论前置：车祸经交警私了后过了几天对方又来要钱，警察是否会管取决于具体情况，以下分情况详细说明。

详细分析：

1. 若私了协议合法有效且无争议：

   • 如果双方在交警的见证下签订了私了协议，且该协议内容合法、有效，不存在欺诈、胁迫等情形，同时双方已经按照协议履行完毕，那么对方再来要钱通常是不合理的。在这种情况下，如果对方报案，警察在了解情况后，一般不会主动介入处理，因为私了协议已经体现了双方对事故处理的自主意愿。

2. 若一方反悔报案：

   • 私了之后，若一方当事人对私了结果反悔并报案，警察会受理该案件。此时，警方会根据现场痕迹（如果还有的话）、当事人陈述、证人证言等证据来重新调查事故责任，而非仅依据私了协议。如果调查后发现私了协议存在不公平或违法情形，警方可能会要求双方重新协商或通过法律途径解决。

3. 若存在违法行为：

   • 即使双方已经私了，但如果事故中存在交通肇事逃逸、酒驾、毒驾、无证驾驶等严重违法行为，警察必须依法进行处理。这些行为不仅违反了行政管理秩序，还可能触犯刑法。例如，酒驾者会受到罚款、拘留、吊销驾驶证等行政处罚，若达到醉驾标准还会被追究刑事责任。因此，在这种情况下，警察会介入处理，并可能根据违法行为的严重程度对当事人进行处罚。

4. 若涉嫌犯罪：

   • 如果事故造成严重后果，达到交通肇事罪的立案标准（如造成一人死亡且负事故主要或全部责任），即使双方私了，警察也会依法进行刑事立案侦查。交通肇事罪属于公诉案件，不能通过私了来免除刑事责任。因此，在这种情况下，警察会介入处理，并可能将案件移送检察机关审查起诉。

5. 若协议无效或存在争议：

   • 私了协议如果存在无效情形（如违反法律法规、显失公平、存在欺诈或胁迫等），或者双方在履行过程中产生争议无法协商解决，任何一方都可以向警方报案请求处理。此时，警察会根据法律规定进行调查和处理，并可能要求双方通过法律途径解决争议。

总结与建议：

车祸经交警私了后过了几天对方又来要钱，警察是否会管取决于具体情况。为了避免后续纠纷和风险，建议双方在私了过程中确保协议的合法性、有效性和公平性。如果私了后出现任何问题或争议，应及时向我咨询以维护自身权益。同时，也要提醒大家，在处理交通事故时，一定要遵守法律法规的规定，不要试图通过私了来逃避法律责任。