面对朋友借2000元钱一直没还的情况，你可以按照以下步骤来妥善处理：
优先尝试友好协商：
- 直接沟通：选择一个合适的时机，以平和、诚恳的态度与朋友面对面或通过电话、信息等方式交流，明确提醒借款事宜，并询问其未还款的原因。若朋友确实面临经济困难，可以协商制定一个分期还款计划，明确每期还款金额和时间。
- 书面沟通：如果直接面谈不便，可以通过微信、短信等书面形式进行沟通，清晰提及借款金额、时间等关键信息，并保留聊天记录作为证据。这种方式既避免了尴尬，又能确保信息准确传达。
保留并收集证据：
- 借条：如果借款时有写借条，应确保借条内容完整，包括借款金额、借款日期、约定的还款日期以及借款人签名等关键信息。借条是证明借款事实的重要证据。
- 转账记录：如果是通过银行转账或电子支付平台借款，务必保存好转账记录。这些记录能够清晰显示借款的时间、金额及双方账户信息，是证明借款事实的有力证据。
- 聊天记录：你与朋友关于借款和催款的短信、微信等聊天记录也是重要证据。它们可以证明借款事实及你催款的情况，有助于在后续法律程序中维护你的权益。
考虑第三方调解：
- 共同朋友或家人调解：如果直接沟通无果，可以邀请双方都熟悉且有影响力的朋友或家人进行调解。他们可能更了解双方的情况，有助于促进和解。
- 人民调解委员会：你也可以向当地人民调解委员会申请调解。人民调解委员会将依据法律法规和道德规范对纠纷进行公正调解，并制作具有法律效力的调解协议书。
法律途径维权：
- 发送催款函：如果协商和调解均无果，你可以考虑委托律师发送正式催款函。催款函应明确告知对方借款的事实、金额、还款期限以及逾期不还的潜在后果。这一步不仅起到威慑作用，还能为后续法律程序提供有力证据。
- 申请支付令：如果朋友承认借款事实但拒不还款，你可以根据《民事诉讼法》向法院申请支付令。法院将根据你的申请向朋友发出支付令，要求其在规定期限内偿还借款。若朋友在规定期限内既未提出异议又未履行支付令，你可向法院申请强制执行。
- 提起民事诉讼：如果支付令申请不被支持或朋友提出异议，你可以向有管辖权的法院提起民事诉讼。在起诉前，请务必准备好起诉状、证据材料等必要文件，并按照法院的要求参加诉讼。法院判决后，如朋友仍不履行还款义务，你可申请强制执行，通过法院查询、冻结、划拨朋友的财产来实现债权。
在处理此类借款纠纷时，有几点建议供你参考：
- 保持冷静和理性：在整个处理过程中，保持冷静和理性的态度至关重要。避免情绪化冲突，以免加剧矛盾。
- 重视证据收集和保存：务必重视证据的收集和保存工作。证据是维护你合法权益的关键。
- 权衡利弊：在决定是否采取法律手段前，仔细权衡利弊。考虑对友谊的影响及投入的时间和精力成本。如果借款金额不大，且朋友确实面临经济困难，可以考虑给予一定的宽限期或减免部分利息。
最后，我想强调的是，法律意识是保护自身权益的重要武器。在面对借款纠纷时，及时采取合适的措施至关重要。如果你在整个过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。