盗窃7000元属于盗窃公私财物“数额较大”的情形，其最轻处罚标准并非固定，而是需结合案件的具体情况及法律规定的其他因素综合判断。以下是对此问题的详细解答：

一、法律依据与“数额较大”的认定

• 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
• “数额较大”的认定：依据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上即认定为“数额较大”。因此，盗窃7000元明确达到了这一标准。

二、具体量刑考量因素

1. 从宽情节：

   • 自首：犯罪嫌疑人在案发后主动投案自首，并如实供述罪行，可以从轻或减轻处罚。
   • 退赃退赔：积极退还全部盗窃所得，取得被害人的谅解，法院可能会对其从轻处罚。
   • 坦白：如实供述犯罪事实，配合司法机关的调查和工作，属于坦白，可以从轻处罚。
   • 立功：揭发他人犯罪行为或提供重要线索侦破其他案件等，可以从轻或者减轻处罚。

2. 从严情节：

   • 如果盗窃的是救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物，或造成被害人精神失常等其他恶劣情节，法院可能会在法定量刑幅度内从重处罚。

3. 其他因素：

   • 法院还会综合考虑犯罪嫌疑人是否有前科记录、犯罪动机、手段、社会危害程度以及个人悔罪表现等因素。

三、最轻处罚的可能性

• 在最理想的情况下，如果犯罪嫌疑人具有自首、立功、积极退赃退赔并取得被害人谅解等所有从宽情节，且没有其他从严情节，法院可能会对其从轻处罚，甚至可能仅判处罚金刑，而不再判处其他主刑。但这需要具体案件情况的支持，并非所有案件都能达到这样的结果。

四、建议与咨询

• 由于量刑是一个复杂且个性化的过程，涉及多个法律条文和司法解释的应用以及具体案情的综合考量，因此建议犯罪嫌疑人或其家属在面临此类问题时，及时咨询当地专业的律师以获取更准确的法律意见和帮助。

综上所述，盗窃7000元的最轻处罚标准并非固定不变，而是需根据案件的具体情况和法律规定的其他因素综合判断。在争取最轻处罚时，犯罪嫌疑人应积极配合司法机关的调查和工作，争取从宽情节的支持。