盗窃七千元一般会被认定为“数额较大”，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，通常会在三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的幅度内量刑。但具体量刑会综合考虑多种因素。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律依据与量刑幅度

1. 《中华人民共和国刑法》第二百六十四条：

   • 盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
   • 数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
   • 数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. “数额较大”的认定标准：

   • 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上应认定为“数额较大”。因此，盗窃七千元明显达到了这一标准。同时，该解释还规定了三万元至十万元以上为“数额巨大”，三十万元至五十万元以上为“数额特别巨大”。但需要注意的是，各省、自治区、直辖市可以根据本地区经济发展和社会治安状况，在上述数额幅度内确定具体的执行标准。

二、影响量刑的具体因素

1. 犯罪嫌疑人的年龄：

   • 未成年人犯罪时，应当从轻或减轻处罚。
   • 已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚。

2. 自首与立功情节：

   • 自动投案并如实供述罪行的属于自首，可以从轻或减轻处罚。
   • 有立功表现的，同样可以从轻或减轻处罚，重大立功甚至可以减轻或免除处罚。

3. 退赃退赔情况：

   • 主动退赃退赔并取得被害人谅解的，可以从宽处理。

4. 犯罪手段与社会危害性：

   • 如是否属于入户盗窃、携带凶器盗窃等，这些都会加重或减轻刑罚。入户盗窃、携带凶器盗窃或在公共场所扒窃等情形，视为情节较重，量刑时相对较重。

5. 前科记录：

   • 有前科的犯罪嫌疑人可能会面临更重的刑罚。特别是累犯，即因故意犯罪被判处有期徒刑以上刑罚，刑罚执行完毕或赦免后五年内再犯的，应当从重处罚。

三、综合考量与建议

在实际司法实践中，法院会根据上述法律规定和具体情况，综合考虑各种因素对犯罪嫌疑人进行量刑。因此，即使盗窃金额相同，不同案件的具体量刑也可能有所不同。例如，一个具有自首情节且积极退赃的犯罪嫌疑人，可能会获得比没有这些情节的犯罪嫌疑人更轻的刑罚。

建议：如果您或您身边的人涉及此类案件，建议及时向我咨询，我会根据案件的具体情况和相关法律规定，为您提供更准确的法律意见和帮助，确保合法权益得到保障。同时，也请积极配合调查，争取从轻或减轻处罚的情节，以减轻自己的法律责任。