当双方发生斗嘴并升级为打架时，处理这种情况需要遵循一定的步骤和原则，以确保公正、合法且有效地解决冲突。以下是对此类事件处理的详细建议：
一、立即停止打斗并控制事态
- 首要任务：双方应立即停止打斗行为，避免伤害进一步升级。
- 旁人劝架：如果旁人在场，应迅速介入劝架，帮助控制事态，防止冲突恶化。
二、评估受伤情况并采取相应措施
- 检查伤势：事后双方应检查各自的受伤情况。
- 就医并保存凭证：如果伤势不严重，可以根据需要自行就医，并妥善保存所有相关的医疗凭证，如病历、发票等。
三、根据伤势情况选择处理方式
轻微伤害：
- 协商处理：如果伤害轻微，双方可以协商赔偿、道歉等事宜，并签订和解协议，以避免后续纠纷。
- 保留证据：即使伤势轻微，也应保留现场证据，如照片、监控录像等，以备不时之需。
严重伤害：
- 报警处理：如果伤害达到轻伤或以上级别，应立即报警，由公安机关介入调查处理。
- 法律追责：打人者可能面临刑事处罚，同时受害者可以提起附带民事诉讼，要求赔偿损失。
- 全面取证：在这种情况下，务必全面收集证据，包括医疗证明、目击者证言、监控录像等，以支持自己的主张。
四、法律责任与赔偿
- 治安处罚：对于未造成严重后果的打架事件，公安机关可能会根据情节轻重给予治安处罚，如罚款或拘留。
- 民事赔偿：无论伤势如何，受害者都有权要求打人者赔偿医疗费、误工费、护理费等相关费用。
- 刑事责任：如果打架导致轻伤或以上伤害，打人者可能涉嫌故意伤害罪，需要承担刑事责任。
五、后续处理与预防
- 费用承担：打架事件处理完毕后，如果因打架导致一方产生后续治疗费用，应根据责任界定进行费用承担。
- 公共秩序影响：如果打架事件对公共秩序造成了不良影响，涉事双方可能会面临额外的处罚或社会责任。
- 预防措施：双方应吸取教训，避免再次发生类似冲突。可以通过沟通、协商或寻求法律援助等方式解决未来可能出现的争议。
综上所述，处理双方斗嘴打架事件需要冷静、公正和合法。双方应尽快停止打斗、评估伤势、选择适当的处理方式，并承担相应的法律责任与赔偿。同时，也应加强预防措施，避免类似事件再次发生。