整栋楼无水且无灭火器，物业确实可能承担一定的责任，但具体责任需根据实际情况和法律规定来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、物业的基本职责
公共区域管理：
- 物业公司作为小区或物业区域的管理者，负责公共区域的维护和安全保障。这包括确保公共区域的设施完好、功能正常，以及采取必要的安全措施。
消防设施维护：
- 根据《中华人民共和国消防法》的相关规定，物业公司有责任确保消防设施的完好和有效。这包括定期对消防设施进行维护保养检测，确保其在紧急情况下能够正常发挥作用。
二、物业在整栋楼无水且无灭火器情况下的责任
无水情况：
- 如果整栋楼无水是由于物业公司的管理不善或维护不到位导致的，例如水管破裂未及时修复、供水系统故障未及时处理等，那么物业公司应当承担相应的责任。
- 物业公司有义务确保供水系统的正常运行，以满足业主的基本生活需求。如果因物业公司的过错导致供水中断，物业公司应当采取措施尽快恢复供水，并可能需要对因此给业主造成的损失进行赔偿。
无灭火器情况：
- 灭火器是消防设施的重要组成部分，对于预防火灾和减少火灾损失具有至关重要的作用。如果整栋楼无灭火器或灭火器过期未更换，且这是由于物业公司的管理不善或疏忽导致的，那么物业公司应当承担相应的责任。
- 物业公司有责任定期检查消防设施，包括灭火器的数量、位置和有效性等，并确保在紧急情况下能够迅速提供有效的灭火设备。如果因物业公司的过错导致灭火器缺失或失效，物业公司应当承担相应的法律责任。
三、责任的具体判断与法律依据
责任判断：
- 在实际案例中，需要综合考虑物业公司的过错程度、无水无灭火器对业主造成的影响以及物业公司是否采取了合理的补救措施等因素来判断责任归属。
- 如果物业公司已经尽到了必要的防御义务，但无水无灭火器是由于不可抗力或第三方原因导致的，那么物业公司可能不承担责任或承担部分责任。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物业服务企业应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务。如果物业服务企业未能履行物业服务合同的约定，导致业主人身、财产安全受到损害的，应当依法承担相应的法律责任。
- 同时，《中华人民共和国消防法》也明确规定了物业公司对消防设施的维护保养检测责任，以及违反该规定可能面临的法律后果。
四、建议与措施
与物业公司沟通：
- 如果业主发现整栋楼无水且无灭火器，首先应当与物业公司进行沟通，要求物业公司尽快采取措施解决问题。
收集证据：
- 在与物业公司沟通的同时，业主可以收集相关证据，如照片、视频等，以证明无水无灭火器的情况以及因此给业主造成的不便或损失。
寻求法律援助：
- 如果物业公司未能及时解决问题或拒绝承担责任，业主可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更详细、更专业的法律建议。