若发现客人在您的经营场所或利用您的资源从事电信诈骗（电诈）活动，您需要从立即采取行动阻止犯罪、配合执法机关调查、评估自身法律责任三个核心方向处理，具体分析如下：

1. 立即采取行动阻止犯罪
   首先需明确，电信诈骗是《刑法》明确规定的犯罪行为（如《刑法》第二百六十六条诈骗罪），若您明知客人从事电诈仍提供帮助（如提供场所、设备、资金结算等），可能构成共同犯罪或帮助信息网络犯罪活动罪（《刑法》第二百八十七条之二）。因此，发现客人有电诈行为时，应第一时间制止其继续实施，并要求其立即离开您的经营场所。若客人拒绝配合，可联系安保人员或直接报警，避免因“放任犯罪”被追究法律责任。

2. 配合执法机关调查
   若客人已被警方控制或您已报警，需如实向公安机关提供线索，包括客人的身份信息、活动轨迹、使用的设备（如电话卡、银行卡、网络账号等）、异常行为（如频繁拨打陌生电话、要求他人转账等）。根据《刑事诉讼法》第六十四条，任何单位和个人都有义务配合公安机关调查取证，若故意隐瞒或伪造证据，可能面临行政处罚甚至刑事责任。

3. 评估自身法律责任
   需重点审查自身是否“明知”客人从事电诈：

   • 若您完全不知情（如客人以正常消费名义使用场所，未表现出明显异常），且已尽到合理审查义务（如登记身份信息、未提供犯罪工具），通常无需承担法律责任；
     
   • 若您应当知情但未采取措施（如客人长期在场所内频繁拨打诈骗电话，您未询问或制止），可能因“疏于管理”被认定为“间接故意”，面临行政处罚（如《反电信网络诈骗法》第三十一条规定的“未履行网络服务提供者义务”）或刑事追责；
     
   • 若您主动参与或提供帮助（如为客人提供银行卡用于转账、协助编写诈骗话术），则直接构成共犯，需承担刑事责任。
     

建议：日常经营中需加强风险防范，例如对频繁使用场所的客人进行身份核实、监控异常行为、在场所内张贴反诈宣传标语等，降低被牵连的风险。若已涉及案件，建议尽快整理相关证据（如监控录像、登记记录、沟通记录等），并向我详细说明情况，以便进一步分析法律风险。