关于承包人超出合同工期的问题，我们可以从以下几个角度来分析和解决：
结论前置
承包人超出合同工期，应承担相应的违约责任，包括继续履行、支付违约金或赔偿损失等。具体责任形式需根据合同约定及实际损失情况确定。
分析说明
查看合同约定：
- 首先，应仔细查看合同中关于工期及违约责任的具体条款。若合同中有明确约定，违约一方需按照约定承担责任，常见的方式为支付违约金。
区分责任主体：
- 若工期延误系承包人自身原因所致，如管理不善、施工效率低下等，承包人需承担违约责任。此时，发包人可选择要求承包人继续履行合同，加快进度完成工程；或选择解除合同，并要求承包人赔偿因超工期造成的损失，如额外的租房费用、生产停滞损失等。
- 若工期延误系发包人自身原因所致，如设计变更、材料供应不及时等，承包人可相应地顺延工期，且无需承担违约责任。
计算违约赔偿：
- 在大规模建筑工程中，违约赔款通常可依据公式“ld = 0.15c/t”进行计算，其中ld代表每日违约赔款，c为原合同总价，t为原合同规定的完工时限。但需注意，此种方式可能并非基于发包人实际损失，而是基于项目总成本。因此，在实际操作中，应综合考虑发包人的实际损失情况来确定赔偿数额。
解决争议方式：
- 若双方对超工期的责任存在争议，首先可尝试通过协商或调解的方式解决。若协商无果，发包人可依据合同约定及相关证据，向法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。
法律依据
- 《中华人民共和国民法典》第五百七十七条：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 《中华人民共和国民法典》第一百七十九条：承担民事责任的方式主要有：……（八）赔偿损失；（九）支付违约金；……本条规定的承担民事责任的方式，可以单独适用，也可以合并适用。
行动建议
- 发包人：在签订合同时，应明确约定工期及违约责任条款，以便在发生超工期情况时能够有据可依。同时，应保留好相关证据，如施工记录、往来函件等，以备不时之需。
- 承包人：应严格按照合同约定进行施工，确保按期完成工程。若因自身原因导致工期延误，应积极与发包人协商解决，并承担相应的违约责任。